Boiled Vegetables: ఈ కూరగాయలను ఉడకబెట్టి తింటే పోషకాలు పెరుగుతాయి..!

తోటకూర: ఆకుకూరలు తినడం వల్ల శరీరానికి ఎంతో మేలు చేస్తాయి. వీటిలో బోలెడు పోషకాలు ఉంటాయి. అయితే తోటకూరను ఉడికించి తినడం చాలా ముఖ్యం.  ఇలా చేయడం వల్ల చర్మం, రోగనిరోధక శక్తి మెరుగుపడుతుంది.   

బీన్స్: ఉడికించిన బీన్స్‌ అనేది ప్రోటీన్, ఫైబర్,  విటమిన్లతో నిండిన ఒక ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం. బీన్స్‌ను వివిధ రకాల వంటకాలలో చేర్చి రుచికరమైన భోజనాలు తయారు చేసుకోవచ్చు.  

చిలగడదుంప: చిలగడదుంపలు అనేక రకాల వంటకాలలో ప్రధాన పదార్థంగా ఉపయోగించే ఒక ఆరోగ్యకరమైన కూరగాయ. ఉడికించిన చిలగడదుంపలు విటమిన్ ఎ, విటమిన్ సి, పొటాషియం, ఫైబర్ వంటి ముఖ్యమైన పోషకాలతో నిండి ఉంటాయి  

బ్రకోలీ: బ్రోకలీ అనేది క్రూసిఫెరస్ కుటుంబానికి చెందిన ఒక ఆకుకూర. ఇది విటమిన్లు, ఖనిజాలు, ఫైబర్‌లతో సమృద్ధిగా ఉంటుంది. బ్రోకలీని ఉడికించడం ద్వారా దాని రుచిని మెరుగుపరచడమే కాకుండా, శరీరానికి సులభంగా అందుబాటులో ఉండేలా చేస్తుంది.

బచ్చలికూర: బచ్చలికూర, ఆకుకూరలలో అత్యంత పోషక విలువలు కలిగినది. ఇందులో విటమిన్లు, ఖనిజాలు, యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఉడికించిన బచ్చలికూర మన ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తుంది.