Pulihora Recipe: నువ్వుల చింతపండు పులిహోర..మామూలు పులిహోర కంటే అదుర్స్‌!
కావలసిన పదార్థాలు: అన్నం, నువ్వులు, కరివేపాకు, నూనె, కొత్తిమీర
కావలసిన పదార్థాలు: చింతపండు, పచ్చిమిర్చి, ఉప్పు,కారం పొడి
తయారీ విధానం: చింతపండును నీళ్ళలో నానబెట్టి, మెత్తగా రుబ్బి పేస్ట్ చేసుకోవాలి.
నువ్వులు వర్షించడం: ఒక పాత్రలో నూనె వేడి చేసి, నువ్వులు వర్షించాలి.
తాలూకు తయారీ: ఒక పాత్రలో నూనె వేడి చేసి, కరివేపాకు, పచ్చిమిర్చి వేసి వేగించాలి.
అన్నం కలపడం: వండి చల్లారిన అన్నంలో చింతపండు పేస్ట్, ఉప్పు, కారం పొడి, నువ్వులు, తాలూకు కలిపి బాగా కలపాలి.
సర్వ్ చేయడం: కొత్తిమీర చల్లి సర్వ్ చేయాలి.