EGG: గుడ్డుతో కలిపి వీటిని తింటే డేంజరే..ఏం జరుగుతుందో తెలుసా?
Food combinations with eggs: గుడ్డు ప్రతి ఒక్కరూ ఇష్టపడే సూపర్ ఫుడ్. సహజంగానే దీనిని అనేక రకాలుగా తింటారు. ఇది ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తుంది. కోడిగుడ్డులో ఉన్న ప్రత్యేకత ఏమిటంటే.. చిన్న పిల్లల నుంచి వృద్ధుల వరకు ఎవరైనా దీన్ని తినవచ్చు. మనం గుడ్డు శక్తి గురించి మాట్లాడినట్లయితే, అది ప్రోటీన్, విటమిన్లతో సహా వివిధ రకాల పోషకాల స్టోర్హౌస్.
ఏదైనా ఆహార పదార్థాన్ని సరైన పదార్థాలతో తీసుకుంటే ఎక్కువ ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు లభిస్తాయని నిపుణులు చెబుతుంటారు. అంటే ఆహార కలయికకు చాలా ప్రాముఖ్యత ఉంటుంది. చెడు ఆహారాల కలయిక శరీరానికి చాలా హానికరం. ఇది జీర్ణవ్యవస్థను దెబ్బతీస్తుంది. ఇది అలసట, వికారం, ప్రేగు వ్యాధికి దారితీస్తుంది. గుడ్ల విషయంలోనూ అదే పరిస్థితి. కొన్ని పదార్థాలతో కలిపి గుడ్లు తినడం వల్ల ఆరోగ్యానికి కలిగే ప్రయోజనాల కంటే ఎక్కువ హాని కలుగుతుంది. ఆ పదార్థాలు ఏంటో చూద్దాం.
పాలు -గుడ్లు: గుడ్లు పాలతో తినాలా అని చాలా మంది ఈ ప్రశ్న అడుగుతారు. గుడ్లు పాలు, జున్నుతో ఎప్పుడూ తినకూడదని నిపుణులు చెబుతున్నారు. ఇవేకాదు పుచ్చకాయ వంటి కొన్ని పండ్లతో తినకూడదు.
సోయా పాలు: సోయా పాలతో గుడ్లు తినడం మీ శరీరంలో ప్రోటీన్ శోషణకు ఆటంకం కలిగిస్తుంది. సహజంగానే, మీరు ప్రోటీన్ పొందాలనే ఉద్దేశ్యంతో గుడ్లు తింటుంటే, మీరు ప్రత్యేక ప్రయోజనం పొందలేరు.
గుడ్డు-అరటిపండు ఫిట్‌గా ఉండాలంటే రోజూ అరటిపండ్లు తినడం మంచిది. ఇందులో ఫైబర్‌తో సహా అనేక పోషకాలు ఉన్నాయి. అదేవిధంగా, గుడ్డు (ఎగ్ నాన్ కాంబినేషన్ ఫుడ్స్) కూడా ఒక సూపర్ ఫుడ్ అయితే ఈ రెండింటినీ ఎప్పుడూ కలిపి తినకూడదు. ఇలా చేయడం వల్ల మీ ఆరోగ్యం పాడవుతుంది. మీరు రెండు పదార్థాలను తినవలసి వచ్చినప్పటికీ, వాటి మధ్య కనీసం 2 గంటల గ్యాప్ ఉండాలి.
గుడ్డు-టీ కాఫీ వైద్యుల ప్రకారం, గుడ్లు (ఎగ్ నాన్ కాంబినేషన్ ఫుడ్స్)తో పాటు టీ, కాఫీ వంటి కెఫిన్ అధికంగా ఉండే వస్తువులను తినకూడదు. దీనికి కారణం అధిక కెఫిన్ కంటెంట్ ఉన్న ఆహారాలు గుడ్లు అందించే పోషకాలను గ్రహించే సామర్థ్యాన్ని తగ్గిస్తాయి. దీనితో పాటు, కడుపు నొప్పి, అజీర్ణం కూడా ఎదుర్కోవలసి ఉంటుంది.
గుడ్డు, నిమ్మకాయ : చాలా మంది ఆహారం రుచిని పెంచడానికి నిమ్మకాయను తీసుకుంటారు. కానీ గుడ్డుతో నిమ్మరసం తీసుకోవడం హానికరం. వీటిని తీసుకోవడం వల్ల గుండె జబ్బులు వచ్చే అవకాశం ఉంది కాబట్టి వీటిని తీసుకోవడం మానేయాలి.