চাইনিজ চিকেন সুপ
বর্ষায় শরীর সুস্থ রাখতে, সর্দি কাশির হাত থেকে বাঁচতে খান গরম চাইনিজ চিকেন সুপ। কী কী লাগবে-
গরমের হালকা খাবার: মাংসের নেপালি সুরুয়া
নেপালি মাংসের সুরুয়া গরমের জন্য আদর্শ খাবার। হালকা অথচ সুস্বাদু খাবার সুপের মতো খেলে যেমন খিদে বাড়ানোর কাজ করে, তেমনই ভাত, রুচি এমনকী পাঁউরুটির সহ্গেও দারুণ ভাবে খাওয়া যায় এই সুরুয়া। মুখের স্বাদ
গরমে শরীর ঠান্ডা রাখুন: পুদিনা রায়তা
গরমকালের সবথেকে উপকারী খাবার দই। এই দই দিয়েই বানানো যেতে পারে বিভিন্ন রকম রায়তা। রইল পুদিনা রায়তার রেসিপি।
গরমে ঠান্ডা থাকুন-ফ্রুট স্যালাড
গরমে সুস্থ থাকার অন্যতম উপায় খাবারের তালিকায় প্রচুর ফল। ফ্রুট স্যালাড আপনাকে রাখবে সতেজ।
গরমে হালকা খাবার খান: চিকেন স্টু
গরমে বিভিন্ন শরীর খারাপের মধ্যেই অন্যতম পেটের অসুখ। সকলেই এই সময় হজমের গন্ডগোলে ভোগেন প্রায়। এইসময় খাদ্য তালিকায় হালকা খাবার ও প্রচুর স্যালাড। রইল চিকেন স্টু-এর রেসিপি।
গরমের ডায়েটে রাখুন: চিংড়ি দিয়ে কোল্ড স্যালাড
গরমে সুস্থ থাকার অন্যতম উপায় স্যালাড খাওয়া। আর তা যদি হয় ঠান্ডা তাহলে তো কথাই নেই। স্বাদ বদলাবে চিংড়ি মাছ।
বেকড ক্যাবেজ
শীত চলে গিয়েছে। অথচ ফ্রিজে এখনও পড়ে রয়েছে বাঁধাকপি। সারা শীত বাঁধাকপি খেয়ে আর মুখে রুচছে না। পড়ে থাকা বাঁধাকপি দিয়ে বানিয়ে ফেলুন অন্যরকম কিছু। সেরকমই একটা রেসিপি বেকড ক্যাবেজ।
ওজন কমাতে খান রঙীন থালায়
ওজন কমাতে চান? বদলে ফেলুন খাওয়ার থালার রং। কমবে ওজন। এমনটাই বলছে নতুন একটি সমীক্ষা। যদি আপনি রোজ সাদা রঙের থালায় খান, তাহলে তা বদলে নিয়ে আসুন গাঢ় রঙের থালা। রঙ বদলেই কমবে আপনার খাবারের পরিমান। যার
রস নয়, ডায়বেটিস রুখতে খান ফল
ফল খেলে কমবে ডায়বেটিসের সম্ভবনা। আবার ফলের রস খেলেই তা বেড়ে যাবে অনেক গুণ। এমনটাই জানা গেল একটি ব্রিটিশ মেডিক্যাল জার্নালে প্রকাশিত রিপোর্ট অনুযায়ী। গত ২৫ বছর ধরে ১, ৮৭, ০০০ জন মার্কিনির
চিকেন অ্যান্ড ফ্রুট স্যালাড
ক্যালোরি নিয়ে সচেতনতার ইউএসপি এখন উর্ধমুখী। খাব কিন্তু মোটা হবনার ফর্মুলা খুঁজতে ব্যস্ত আট থেকে আশি। আমাদের পাঠকদের জন্য এই বর্ষায় সুস্বাদু কিন্তু মোটা হওয়ার চিন্তামুক্ত ফাটাফাটি চিকেন অ্যান্ড ফ্রুট
গ্রিলড ফিস স্যালাড
বৃষ্টির বিকেল মানেই মন চায় কিছু চটপটা। কিন্তু খেয়াল রাখতে হয় স্বাস্থ্যের দিকেও। তাই স্বাস্থ্য আর মন দুদিককেই মাথায় রেখে দেওয়া হল গ্রিলড ফিস স্যালাডের রেসিপি।
ফ্রুট ইয়োগার্ট স্যালাড
গরমে শরীর ঠিক রাখতে সবার আগে প্রয়োজন হালকা খাবার খাওয়া। আর হালকা খেতে ফল আর দইয়ের জুরি মেলা ভার। সেইদুটো উপকরণকেই একসঙ্গে মিলিয়ে খেতে পারেন ফ্রুট ইয়োগার্ট স্যালাড। গরমের জন্য যেমন ভাল, তেমনই ক্যালরি
সামার স্যালাড
গরমে খাদ্য তালিকা থেকে অন্যান্য খাবার সরিয়ে স্যালাডে একটু বেশি মনোনিবেশ করাই ভাল। সেরকমই একটা উপাদেও সামার স্যালাডের রেসিপি রইল আপনাদের জন্য।
স্লো রোস্টেড চিকেন অ্যান্ড ইন্ডিয়ান পটেটো
গরমে তেল, মশলা জাতীয় খাবার এড়িয়ে চলাই ভাল। তার থেকে বরং বেকড, রোস্টের ওপরই গরমকালটা ভরসা রাখুন। সেইসঙ্গে একটু চটপটা স্বাদ আনতে যোগ করুন মুচমুচে আলুভাজা। ভাজা আলু সেদ্ধ চিকেনে যেমন আলাদা স্বাদ নিয়ে
বার্ন কর্ন স্যালাড
ওজন বেড়ে যাচ্ছে, চিন্তায় রাতের ঘুম উধাও। অফিসে গিয়ে নিরন্তর ঢুলছেন। কপালে জুটছে বসের বকুনি। এত অনিদ্রা সত্ত্বেও শত্তুরের মুখে ছাই দিয়ে ওজনটি কিন্তু উর্দ্ধগামী। আবার তথাকথিত ক্যালরি কম খাদ্যের সঙ্গে
