close

News WrapGet Handpicked Stories from our editors directly to your mailbox

রান্না

ইতালিতে ছুটি কাটাতে গিয়ে নিকের জন্য রাঁধলেন প্রিয়াঙ্কা

 তারই মাঝে ইতালিতে নিকের সঙ্গে একান্তে ছুটি কাটাতে দেখা গেল প্রিয়াঙ্কাকে।

Jul 8, 2019, 11:35 AM IST

নববর্ষ স্পেশাল রেসিপি: ‘মিষ্টি দই’

শুভ নববর্ষ । আজকের দিনে প্রত্যেক বাঙালিই একেবারে পুরোপুরি বাঙালি হয়ে ওঠে। বাঙালি পোশাক থেকে শুরু করে বাড়িতে একেবারে বাঙালি খাওয়া দাওয়া, এমনকী হোটেল-রেস্তোরাঁতে গেলেও আজকের দিনে বাঙালি খাবারই বেছে

Apr 15, 2017, 02:07 PM IST

জানেন নতুন বছরে কী শিখতে চান শাহরুখ খান?

বলিউড তারকারদের অভিনয় ছাড়া আর যে কত গুণ আছে, তা আমাদের অনেকেরই জানা নেই। আসলে তাঁদেরকে আমরা শুধুমাত্র পর্দাতেই দেখি। তাই অভিনয়ের বাইরে তাঁরা কত কিছুতে যে পারদর্শী, সেটা অজানাই থেকে যায়। এই যেমন

Jan 2, 2017, 03:22 PM IST

গনেশ এবং কুবের দেবতার এই গল্পটা থেকে অনেক কিছু শিখতে পারবেন

পুরাণ তো শুধু শোনার বা পড়ার জন্য নয়। পুরাণ থেকেই তো নিতে হবে জীবনের শিক্ষা। তাহলেই যে আজকের আধুনিক যুগেও বদলে যাবে মানুষের জীবন। গড়বে সার্থক চরিত্র। সেইজন্যই গনেশ এবং কুবেরের গল্পটা ছোট্ট করে

Dec 16, 2016, 03:24 PM IST

শরীর ভালো রাখা নয় এবার অন্য পরামর্শ দেবেন শিল্পা!

শিল্পা শেঠ্ঠি মানেই শুধু আপনাকে শরীর চর্চার কথা বলবেন না।  শিল্পা মানেই শুধু সৌন্দর্য, ক্রিকেট আর সিনেমা নয়। কথায় বলে না, যে রাঁধে সে চুলও বাঁধে। শিল্পা যেন তাঁর জ্বলন্ত উদাহরণ। কারণ, এবার রান্নার

Sep 18, 2016, 09:09 PM IST

হার্ট ভালো রাখতে কতটা পরিমাণ সরষের তেলে রান্না করবেন?

পরিসংখ্যান বলছে গোটা দেশের মধ্যে সবথেকে বেশি পেস মেকার বসে পশ্চিমবঙ্গে। দেশে যত পেস মেকার বসে তাঁর ৪০শতাংশ বসে পূর্বাঞ্চলে। আর এর ৯০ শতাংশ বসে এ রাজ্যে। কিন্তু বাঙালিদের মধ্যে হৃদরোগের মাত্রা এত

Sep 1, 2016, 06:24 PM IST

এবার রান্নায় অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল ব্যবহার করার আগে ২বার ভাবুন!

আমাদের মধ্যে অনেকেই রান্নার সময় অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল ব্যবহার করেন। তাঁদের মতে এই অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল ব্যবহারের ফলে খাবার অনেক বেশি গরম এবং পরিস্কার থাকে। কিন্তু এবার এই অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল ব্যবহার করার

Jul 19, 2016, 11:03 AM IST

কষিয়ে মাংস রাঁধছেন? জানেন কি ফুড ভ্যালুর দফারফা হচ্ছে এভাবে রেঁধে?

পাবদার ঝাল বা কষা মাংস। বাঙালির এমন সব পদের জুড়ি গোটা দুনিয়াতেই মেলা কঠিন। কিন্তু রান্নার পদ্ধতি নিয়ে কতটা সচেতন আমরা? নিয়ম মেনে রান্না করতে কতটা প্রস্তুত কলকাতা?

Jul 13, 2016, 05:05 PM IST

রান্নাতে বিষ! আপনি কি আদৌ সঠিক পদ্ধতিতে রান্না করছেন?

ঝোলে-ঝালে-অম্বলে সাজানো ভাতের পাতেই বাঙালির পরিচয়। গ্লোবালাইজেশনের এই যুগে বাঙালির মেনু চার্টে সেইসঙ্গে যোগ হয়েছে তন্দুরি, স্টিমড, গ্রিলড রকমারি খাবার। কিন্তু যা খাচ্ছি তার খাদ্যগুণ কতটা কাজে

Jul 13, 2016, 04:50 PM IST

বাড়ির সবাইকে এবার ট্রিট দিন 'হোম ডাইনিং'-এ

হোম স্টে ছিল কিন্তু হোম ডাইনিং বলতে পারেন , এই চালু হল। বনেদিবাড়ির অন্দরমহলে তৈরি হচ্ছে নানা লোভনীয় পদ। বাড়ির মানুষেরাই পরিবেশন করছেন। অমূল্য আস্বাদ কিঞ্চিত্ মূল্যের বিনিময়ে। তবে আগে বুকিং করে

Jun 15, 2016, 01:24 PM IST

আদা ছাড়ানোর সহজ উপায়

মনের অন্দরমহলে পৌঁছানোর গোপন রাস্তা হল পেট। তাই রান্না দিয়েই সহজে মানুষের মন জয় করা যায়। মাটন বিরিয়ানি, চিকেন রেজালা হোক বা আলু পোস্ত, শুক্ত, বেগুন ভাজা, পছন্দের খাবার পেটে পড়লেই 'ইমপ্রেসড' অনুভব

Mar 15, 2016, 12:30 PM IST

মুখ্যমন্ত্রীর ৩ চটজলদি রান্নার রেসিপি

গতকাল ২৪ ঘণ্টার স্টুডিওয় হাজির ছিলেন মুখ্যমন্ত্রী মমতা বন্দ্যোপাধ্যায়। অনেক কথাই হলো। সিপিএম-কংগ্রেস জোট থেকে টাটা-সিঙ্গুর, বাদ পড়ল না কিছুই। রাজনীতির বাইরে গিয়ে বাংলা শুনল তাঁর কবিতাও। তবে গতকাল  যা

Mar 5, 2016, 07:02 PM IST

হাত ছাড়াই মা-ছেলের দুনিয়া জয়!

আজকের সকালটা শুরু করুন এই ভিডিওটি দেখে। প্রেরণা পাবেন, সারাদিনের শুধু নয়, গোটা জীবনের। কত প্রতিবন্ধকতা নিয়েও মানুষ কত অবলীলায় সব কঠিনকে সহজ করে নিচ্ছে। তাহলে আমি, আপনি পারব না কেন!

Jan 29, 2016, 08:46 AM IST

অশিক্ষা-অপুষ্টির অন্ধকারে ঘেরা তবু পড়তে চায় বাড়ুই কোটাল

শিক্ষার পরিবেশ নেই। গোটা এলাকা অশিক্ষা-অপুষ্টির অন্ধকারে ঘেরা। তবু হার মানতে জানে না বাড়ুই কোটাল। তাঁর লড়াই, পড়ার জন্য। জেদ, পড়াশোনা চালিয়ে যাওয়ার। এবছর মাধ্যমিক পরীক্ষায় বসছে, চাকদার কুড়ি

Jan 25, 2016, 04:06 PM IST

মেয়েদের সঙ্গে ঘরের কাজে হাত লাগালে সেক্স লাইফ ভাল হবে

আপনার সঙ্গীনীর সঙ্গে যদি বাড়ির কাজে একটু বেশি সময় দেন, তাহলে আপনার সেক্স লাইফ অনেক বেশি ভাল হবে।

Jan 7, 2016, 09:59 AM IST