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नई दिल्ली: गणतंत्र दिवस (Republic Day 2021) में कुछ ही दिन शेष बचे हैं. इस दिन की शुरुआत तिरंगे के साथ करने का अपना ही मजा है. गणतंत्र दिवस को खास तरीके से मनाने के लिए इस साल घर पर तिरंगा डिशेज बनाइए. इस बार ज्यादातर बच्चों का स्कूल भी बंद है तो फिर देर किस बात की! घर में झटपट बनाइए तिरंगा केक (Tiranga Cake) और बच्चों सहित रंग जाइए गणतंत्र के रंग में.
गणतंत्र दिवस पर बनाने के लिए तिरंगा केक एक बेहद आसान रेसिपी (Republic Day Recipe) है, जिसे कुछ ही मिनटों में तैयार किया जा सकता है. इसे बनाने में न ज्यादा मेहनत लगती है और न ही ज्यादा सामग्री. इस बार कोरोना काल (Coronavirus) में जब बच्चे घर पर गणतंत्र दिवस मना रहे हैं, तब इस दिन की शुरुआत इस स्वादिष्ट केक से करने की बात ही अलग है. साथ ही यह केक सेहत की दृष्टि से भी फायदेमंद है. जानिए तिरंगा केक की रेसिपी (Tiranga Cake Recipe).
1 बड़ा पैकेट ताजा ब्रेड
1 आम, एक कटोरी मलाई
1 कटोरी पिसी चीनी
अमरूद का जैम आवश्यकतानुसार
एक चम्मच गुलाब जल
डेकोरेशन के लिए काजू, किशमिश, बादाम
1. गणतंत्र दिवस पर तिरंगा ब्रेड केक बनाने के लिए सबसे पहले मलाई में आधा कटोरी शक्कर व गुलाब जल मिलाएं.
2. अब इस मिश्रण को अच्छी तरह फेंटें.
3. बची हुई शक्कर में आम मिक्स कर उसे भी अच्छी तरह से फेंट लें.
4. अब एक प्लेट में एक ब्रेड रखें और उस पर आम का मिश्रण फैलाएं,
5. इसके बाद इस पर दूसरी ब्रेड रखकर मलाई का मिश्रण फैलाएं.
6. अब उसके ऊपर ब्रेड की तीसरी स्लाइस रखें. उस पर जैम लगाएं.
7. इसी तरह से चौथी ब्रेड स्लाइस रखकर मलाई का मिश्रण लगाएं.
8. अब सजावट के लिए उस पर काजू, किशमिश आदि चिपकाएं.
9. इस केक को खूबसूरत बनाने के लिए इसे बीच से दो भागों में काट लें.
आपका यह केक तीन रंगों का यानी तिरंगा नजर आएगा. तो लीजिए तैयार है आपका गणतंत्र स्पेशल तिरंगा केक!
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