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नई दिल्ली: Summer Diet Tips: गर्मी का मौसम दस्तक दे चुका है. ऐसे में चाय-कॉफी से दूरी बनाते हुए लोग कोल्ड ड्रिंक, लस्सी आदि का सेवन करने लगे हैं. इस मौसम में तरबूज, आम, खीरा जैसे कई फल आते हैं, जो स्वादिष्ट होने के साथ ही शरीर को ठंडक भी पहुंचाते हैं. इनका सेवन जूस या शेक के तौर पर भी किया जा सकता है. इस साल कोल्ड ड्रिंक के बजाय घर में बनी देसी ड्रिंक्स (Desi Drinks) का सेवन कर खुद को दुरुस्त रखिए.
गर्मी के मौसम में ठंडक और नमी प्रदान करने वाली चीजों (Summer Diet) का सेवन करना चाहिए. इन दिनों हीट स्ट्रोक (Heat Stroke), डिहाइड्रेशन (Dehydration), सन बर्न (Sun Burn), एसिडिटी (Acidity), फूड पॉयजनिंग (Food Poisoning) और टायफाइड (Typhoid) जैसी बीमारियों के होने की आशंका बढ़ जाती है. इनसे बचने के लिए शरीर और दिमाग को ठंडा रखा जाना जरूरी है. गर्मियों का मौसम शुरू होते ही अगर आप आइसक्रीम, कोल्ड ड्रिंक, पैकेट बंद जूस का सेवन शुरू कर देते हैं तो इस साल जरा ठहर जाइए. हम आपको बता रहे हैं कुछ देसी ड्रिंक्स (Homemade Cool Drinks), जो इनके सब्सटिट्यूट का काम करेंगी और हेल्दी भी हैं.
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कच्चे आम की ही तरह बेल भी लू (Loo) लगने से बचाने में मददगार साबित हो सकती है. गर्मी के मौसम में बेल का शरबत काफी फायदेमंद माना जाता है. यह पेट संबंधी बीमारियों से भी बचाव करता है.
तरबूज (Watermelon) गर्मियों के लिहाज से सबसे अच्छा फल है क्योंकि इसमें 93 प्रतिशत तक पानी होता है. यह एक ऐसा फल है, जिसे खाने के बाद काफी देर तक प्यास नहीं लगती है और शरीर में पानी की कमी भी नहीं होती है. तरबूज शरीर को अंदर से ठंडा रखता है. आप चाहें तो इसे ऐसे में भी खा सकते हैं या फिर इसका जूस (Watermelon Juice) बनाकर भी पी सकते हैं.
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नींबू पानी शरीर के लिए बहुत ही हेल्दी माना जाता है. यह शरीर को ठंडक पहुंचाता है और पानी की कमी भी नहीं होने देता है. नींबू पानी पीने से गर्मियों में कई तरह की बीमारियों से भी बचा जा सकता है.
गर्मी के मौसम में पसीना ज्यादा निकलने की वजह से शरीर में इलेक्ट्रोलाइट्स (Electrolytes) का बैलेंस बिगड़ जाता है. छाछ में दही के अलावा नमक और पानी होता है, जो शरीर में इलेक्ट्रोलाइट्स का बैलेंस बनाए रखने में मदद करता है. ऐसे में एक गिलास छाछ गर्मी में आपको एनर्जी तो देता ही है, थकान से भी बचाता है.
गर्मियों का मौसम सिर्फ पके हुए मीठे आम का ही नहीं, बल्कि कच्चे और खट्टे आमों का भी होता है ताकि आप उनका पना बनाकर पी सकें. कच्चे आम का पना लू लगने से बचाने में मदद करता है.