Sweet Corn Kheer Recipe: डिनर के बाद सर्व करें स्वीट कॉर्न खीर, भूल नहीं पाएंगे इसका स्वाद

अब तक आपने स्वीट कॉर्न (Sweet Corn) के कई व्यंजन खाए होंगे. स्नैक्स से लेकर पराठे तक में इनकी स्टफिंग की जाती है. अब डेजर्ट (Dessert) के तौर पर ट्राई कीजिए स्वीट कॉर्न की खीर (Sweet Corn Kheer). इस रेसिपी (Sweet Corn Kheer Recipe) से बनाएंगे तो सिर्फ 20 मिनट का समय लगेगा.

नई दिल्ली: ज्यादातर घरों में मीठे व्यंजनों (Dessert) के तौर पर चावल की खीर (Chawal Ki Kheer) या सूजी का हलवा (Halwa) बनाया जाता है. ये सबसे आम होम डेजर्ट (Dessert Recipe) ऑप्शंस हैं. हालांकि, कुछ शौकीन लोग खीर के नाम पर कई तरह के एक्सपेरिमेंट करते हैं. ऐसे में अब पनीर की खीर (Paneer Ki Kheer), गोभी की खीर (Gobhi Ki Kheer) आदि भी बनाई जाने लगी हैं.

1. डेजर्ट में बनाएं स्वीट कॉर्न की खीर
2. सिर्फ 20 मिनट में बन जाएगी मजेदार डिश

डेजर्ट में बनाइए स्वीट कॉर्न खीर

स्वीट कॉर्न (Sweet Corn) आमतौर पर सभी को बहुत पसंद होते हैं. इन्हें शाम की चाय के साथ स्नैक्स (Evening Snacks) की तरह या मिड मील ब्रेक (Mid Meal Break) में खाया जाता है. कुछ लोग स्वीट कॉर्न की स्टफिंग के साथ कटलेट बनाते हैं तो कुछ स्वीट कॉर्न के पराठे भी बनाते हैं. अगर आपका कुछ मीठा खाने का मन कर रहा है तो इस रेसिपी से झटपट बनाइए स्वीट कॉर्न की खीर (Sweet Corn Kheer Recipe).

बनाने में समय- 20 मिनट

स्वीट कॉर्न खीर की सामग्री (Sweet Corn Kheer Ingredients)

500 मिली फुल क्रीम दूध
2 कप स्वीट कॉर्न
1/2 कप काजू और बादाम
1/2 कप चीनी या स्वादानुसार
1/2 टीस्पून इलायची पाउडर

स्वीट कॉर्न खीर की विधि (Sweet Corn Kheer Recipe)

1. मीडियम आंच पर एक पैन में दूध डालकर उबालने के लिए रख दें.

2. दूध में उबाल आने पर उसमें स्वीट कॉर्न और काजू-बादाम डालकर अच्छी तरह से चलाते हुए पकाएं.

3. कॉर्न के नरम होते ही उसमें चीनी डाल दें और घुलने तक पकाएं.

4. जैसे ही खीर गाढ़ी होने लगे, उसमें इलायची पाउडर डालकर मिक्स करें और गैस बंद कर दें.

स्वीट कॉर्न खीर तैयार है. तुरंत सर्व करें.