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नई दिल्ली: सुबह के नाश्ते में हमेशा ही कुछ हेल्दी (Healthy Breakfast) खाना चाहिए. स्प्राउट्स (Sprouts) के अलावा भी कुछ ऐसे हेल्दी ब्रेकफास्ट ऑप्शंस हैं, जिन्हें अपने नाश्ते में शामिल किया जा सकता है. अगर आपको सैंडविच पसंद है तो शिमला मिर्च-टमाटर मेयो सैंडविच (Capsicum Tomato Mayo Sandwich) बच्चों और बड़ों के लिए के लिए बहुत अच्छा ऑप्शन है. यह खाने में बहुत ही टेस्टी होती है.
स्वाद के साथ ही यह सेहत की दृष्टि से भी उत्तम नाश्ता है. जानिए शिमला मिर्च-टमाटर मेयो सैंडविच की स्पेशल रेसिपी (Capsicum Tomato Mayo Sandwich Recipe).
शिमला मिर्च-टमाटर मेयो सैंडविच (Chili-Tomato Mayo Sandwich) एक वेज टाइप मील है. इसमें सीजनल सब्जियों को डाला जाता है. इसे बनाने के लिए ज्यादा सामग्रियों की जरूरत नहीं पड़ती है. शिमला मिर्च-टमाटर मेयो सैंडविच हेल्दी और स्वादिष्ट नाश्ता है.
बनाने का समय - 30 मिनट
8 ब्राउन ब्रेड स्लाइस
1 उबला आलू
1 कप शिमला मिर्च
1 कप टमाटर
2 टेबलस्पून मेयोनीज
1/4 टीस्पून चाट मसाला
1/4 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
1/4 टीस्पून भुना हुआ जीरा पाउडर
नमक स्वादानुसार
मक्खन जरूरत के अनुसार
1. शिमला मिर्च-टमाटर मेयो सैंडविच (Chili-Tomato Mayo Sandwich Recipe) बनाने के लिए एक बर्तन में आलू, शिमला मिर्च, टमाटर, मेयोनीज, चाट मसाला, लाल मिर्च पाउडर, भुना जीरा पाउडर और नमक डालकर मिक्स करें. यह आपकी सैंडविच की स्टफिंग है.
2. अब एक ब्रेड की स्लाइस पर एक चम्मच मिश्रण रखकर दूसरी ब्रेड से कवर कर दें.
3. मीडियम आंच पर तवे पर मक्खन डालकर गर्म करें.
4. अब इस पर ब्रेड रखकर दोनों तरफ से हल्का सुनहरा होने तक सेंक लें.
5. इसी तरह से एक-एक कर सारी सैंडविच तैयार कर लें.
स्वादिष्ट शिमला मिर्च-टमाटर मेयो सैंडविच तैयार है. इसे नारियल या धनिये की चटनी के साथ सर्व करें.
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