ईद पर स्पेशल सेवइयों से कराए मेहमानों का मुंह मीठा, पढ़िए पूरी Recipe

मीठी सेवई बनाना बेहद आसान होता है लेकिन अगर आपको सेवई बनाना नहीं आता है तो कोई बात नहीं क्योंकि आज हम आपको मीठी सेवई बनाने की रेसिपी बताने वाले हैं.

नई दिल्ली: ईद, मुस्लिमों का सबसे बड़ा त्योहार है. हिंदी में ईद का अर्थ त्योहार या पर्व होता है. मुसलमानों के लिए ईद साल का सबसे महत्वपूर्ण होता है और इससे पहले वो 1 महीने तक रमजान रखते हैं. इस साल 5 जून को ईद मनाई जाएगी और इस ईद की सबसे खास चीज होती है सेवइय़ां. जिसे मुख्य रूप से इस विशेष दिन पर मुस्लिमों द्वारा बनाया जाता है. 

वैसे तो मीठी सेवई बनाना बेहद आसान होता है लेकिन अगर आपको सेवई बनाना नहीं आता है तो कोई बात नहीं क्योंकि आज हम आपको सेवइयां बनाने की रेसिपी बताने वाले हैं. जिसे पढ़ने के बाद आप आसानी से सेवई बना सकते हैं और अपने परिवार के सदस्यों का मूंह मीठा करा सकते हैं. 

सामग्री
2 टेबल स्पून मक्खन
100 ग्राम सेवई
25 ग्राम काजू
25 ग्राम बादाम
25 ग्राम किशमिश
600 ml (मिली.) दूध
3 टेबल स्पून चीनी
5 इलाइची
एक चुटकी केसर

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सेवई बनाने की वि​धि
1. एक पैन में मक्खन डालें और इसमें सेवई को हल्का भूरा होने तक भूनें.
2. इसमें काजू, बादाम और किशमिश डाले और इन्हें भी इसके साथ अच्छे से फ्राई कर लें.
3. एक दूसरे पैन में दूध में चीनी और इलाइची डालकर अच्छे से उबाल लें.
4. अब फ्राइड सेवई को दूध वाले पैन में डालें और सभी सामग्री को अच्छे से मिला लें.
5. यदि सेवई अधिक गाढ़ी हो तो आप इसे पतला करने के ​लिए इसमें थोड़ा और दूध डा सकते हैं.
6. और बस तैयार हैं आपकी सेवई. अब आप इसे गर्म गर्म सर्व कर सकते हैं.