डायबिटीज के मरीजों को क्यों पीना चाहिए मेथी का पानी? डाइटीशियन ने बताई असल वजह

मेथी एक खुशबुदार मसाला है जिसका इस्तेमाल पकवान तैयार करने के लिए किया जाता है, लेकिन क्या आप जानते हैं कि ये डाइबिटीद के मरीजों के लिए इतना फायदेमंद क्यों है?

Diabetes: मौजूदा दौर में डायबिटीज की बीमारी पहले ज्यादा आम हो चुकी है. इसकी जटिलता परेशान करने वाली होती है, यही वजह है कि मरीज अपनी डाइट और लाइफस्टाइल को लेकर कभी न कभी लापरवाही कर ही जाते हैं, जिससे अचानक ब्लड शुगर लेवल बढ़ जाता है और तबीयत बिगड़ने लगती है. डायबिटीज से लड़ने के लिए आफ मेथी के पानी को आप हथियार की तरह इस्तेमाल कर सकते हैं. मशहूर डाइटीशियन आयुषी यादव (Ayushi Yadav) ने बताया  कि ये हेल्दी ड्रिंक मधुमेह के दौरान कैसे फायदा पहुंचाता है.

डायबिटीज के मरीज क्यों पिएं मेथी का पानी?

मेथी के बीज इस बात को लेकर असर डाल सकता है कि हमारा शरीर ब्लड शुगर का किस तरह इस्तेमाल करता है. कई रिसर्च में ये साबित हुआ हा कि तकरीबन 10 ग्राम मेथी के बीजों को गर्म पानी में भिगोकर पीने से टाइप-2 मधुमेह को नियंत्रित करने में मदद मिल सकती है. दरअसल मेथी में भरपूर मात्रा में सॉल्युएबल फाइबर पाया जाता है जिसमें ग्लूकोमैनन फाइबर भी शामिल है. 

इसे खाने से शुगर और एल्कलॉइड जैसे फेनग्रेसीन और ट्रिगोनेलाइन के आंतों द्वारा एब्जॉर्ब्शन में देरी होती है. इसके साथ ही हाइपोग्लाइसेमिक एक्शन और 4 हाइड्रॉक्सीआइसोल्यूसिन (4-OH Ile) अमीनो एसिड पैंक्रियाज पर काम करता है जिससे इंसुलिन रिलीज करना आसान हो जाता है. यही वजह है कि ज्यादातर हेल्थ एक्सपर्ट सुबह उठने के बाद एक ग्लास मेथी के पानी पीने की सलाह देते हैं, जिससे दिनभर अच्छी सेहत बनी रहे.

मेथी का पानी पीने के अन्य फायदे

1. जो लोग नियमित तौर से मेथी का पानी पीते हैं उनका डाइजेशन दुरुस्त रहता है और कब्ज, गैस और अपच जैसी परेशानियां पेश नहीं आती.
2.जो लोग अपना बढ़ता हुआ वजन घटाना चाहते हैं उनके लिए मेथी का पानी काफी फायदेमंद होता है, क्योंकि ये मेटाबॉलिक रेट बढ़ता है और भूख को कम करता है.
3. शायद ये बात हर कोई नहीं जानता है कि जो लोग रेग्युलरली फेनुग्रीक वॉटर पीते हैं उनका कोलेस्ट्रॉल लेवल कम हो जाता है, जिससे हार्ट अटैक का खतरा घट जाता है.
4. बदलते मौसम में भी रोजाना मेथी का पानी पीना चाहिए क्योंकि ऐसा करने से शरीर की रोग प्रतिरधोक क्षमता बढ़ती है जिससे इंफेक्शन का रिस्क कम हो जाता है.

Disclaimer: प्रिय पाठक, हमारी यह खबर पढ़ने के लिए शुक्रिया. यह खबर आपको केवल जागरूक करने के मकसद से लिखी गई है. हमने इसको लिखने में घरेलू नुस्खों और सामान्य जानकारियों की मदद ली है. आप कहीं भी कुछ भी अपनी सेहत से जुड़ा पढ़ें तो उसे अपनाने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें.