Wood Apple Benefits in Hindi: कड़ी खोपड़ी वाला कैथा आप सभी ने खाया होगा. लेकिन, कम ही लोग इसके लाभ (keitha Khane Ke Fayde) के बारे में जानते हैं. आज हम आपको इसके फायदों के बारे में बता रहे हैं.
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आपने कभी न कभी कैथा तो जरूर खाया होगा. कभी चटनी के रूप में या फिर काभी साबूत कैथा. ग्रामीण इलाकों में इसकी चटनी बहुत पसंद की जाती है. ये जोरदार फल शहरों में कम पसंद किया जाता है. लेकिन, आसानी से बाजार में महज 5 से 10 रुपये में मिल जाता है. आइए आज हम हेल्थ टिप्स (Health Tips) में इसके फायदों (Kaithe Ka Upay) के बारे में जानते हैं-
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कैथा चटनी के अलावा नमक आदि के साथ कच्चा ही खाया जाता है. शहर हो या गांव इसे इसके स्वाद के कारण इसे तवज्जो मिलती है. बाजार में कैथा 5 से 10 रुपये में मिल जाती है. इसका रेट इसके साइज के अनुसार भी होता है.
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शहरों में इसे उबाल कर भी खाया जाता है. बजारों में साबूत होल किया हुआ भी मिलता है, जिसमें नमक मिर्च डली होती है. जानकार इसे भून के खाने की भी सलाह देते हैं.
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कैथा को वैज्ञानिक लिमोनी एसिडिसिमा कहते हैं. ये हाथियों भी बेहद पसंद होता है. इसलिए इसे हाथी सेब कहते हैं. हालांकि, अंग्रेजी में इसे वीड एप्पल भी कहा जाता है.
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कैथे में आयरन, कैल्शियम, फोस्फोरस और जिंक भरपूर मात्रा में होता है. इसस कारण ये सेहत को कई लाभ देता है. इसमें विटामिन बी-1 और बी2 काफी मात्रा में होता है.
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आयुर्वेद में इसका इस्तेमाल जड़ी बूटी की दवाएं बनाने में होता है. आइये जानें इससे होने वाले लाभ के बारे में
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कैथे को लेकर दी गई जानकारी घरेलू नुस्खों पर आधारित है. पुख्ता जानकारी के लिए विशेषज्ञ से सलाह लेनी चाहिए.
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