इन 5 घरेलू तरीकों से करें फल और सब्जियों को सेनेटाइज, नहीं रहेगा किसी भी तरह के वायरस का डर

नई दिल्ली: आप चाहें माने या न मानें पर ये सच है कि जिन फलों और सब्ज‍ियों को हम सेहत बनाने के लिए खाते हैं उन्हें कई प्रकार की कृत्रिम खादों और कीट-नाशकों का इस्तेमाल किया जाता है. अगर ये गंदगी और केमिकल हमारे शरीर में खाने के जरिए पहुंच गए तो ये हानिकारक हो सकता है. इसलिए सब्जियों और फलों को इस्तेमाल करने से पहले उनकी सफाई बेहद जरूरी है. इस रिपोर्ट में हम आपको बताएंगे कि नेचुरल तरीके से हम कैसे फलों और सब्जियों को साफ कर सकते हैं.

बाजार से लाए फल-सब्जियों को स्टोर से पहले क्या आप उसे सेनेटाइज करते हैं? नहीं, तो जानें घर पर कैसे नेचुरल तरीके से फल-सब्जियों को सेनेटाइज कर कोरोना वायरस से बच सकते हैं.

1- सबसे पहले अपने हाथों को धोएं
फल और सब्जी धोने से पहले अपने हाथ धो लें. कोविड -19 के खतरे को देखते हुए फल और सब्जियों के इस्तेमाल में भी सावधानी बरतने की जरूरत है. आप सब्जियों को अच्छे से धोएं. फलों और सब्जियों को धोने से पहले अपने हाथों को कम से कम 20 सेकंड तक धोएं. 

2- नल की टोटी के नीचे रखकर धोएं
हाथ अच्छे से साफ करने के बाद बाजार से खरीदे जाने वाले सभी फलों और सब्जियों को घर पर नल की टोटी के सामने रखकर तेजी के साथ निकलते पानी में धोएं. इसके बाद हाथों से रगड़कर इसे साफ किया जा सकता है. तेज पानी से केमिकल और गंदगी बह जाएगी.

3- ब्रश और स्पंज का कर सकते हैं यूज
यदि आवश्यक हो तो ब्रश या स्पंज का इस्तेमाल करें. एफडीए की सिफारिश है कि आलू या गाजर जैसी जड़ वाली सब्जियों की सफाई करते समय, सभी गंदगी को हटाने के लिए स्पंज का उपयोग किया जाना चाहिए. खरबूजे और खीरे को साफ करने के लिए भी ब्रश का यूज किया जा सकता है.

4- सिरके की मदद से
सिरका एक ऐसी चीज है सब्ज‍ियों और फलों में मौजूद गंदगी को तो साफ करते ही है साथ ही कीट-नाशक को भी बेहतर तरीके से हटा देता है. सब्जियां साफ करने के लिए एक बड़े बर्तन में पानी लेकर उसमें कुछ मात्रा में सिरका मिला दें. फलों और सब्जियों को उस पानी में डुबोकर रख दें. फिर कुछ देर बाद उन्हें हल्के हाथ से रगड़ कर बाहर निकाल लें. और साफ कपड़े से पोंछकर इस्तेमाल में लाएं.

5-फल और सब्जी धोने के लिए अदरक
सब्जियों को धोने के लिए अदरक का इस्तेमाल भी कर सकते हैं. ताजा अदरक करीब 4 बड़े चम्मच घिस कर उसे पानी में उबाल लें. अब इस मिश्रण को एक स्प्रे बॉटल में डाल दें और तुरंत इसे फल या सब्जियों पर स्प्रे कर दस मिनट के लिए छोड़ दें. 10 मिनट के बाद फल और सब्जियों को अच्छे से धो कर पोंछ कर उसे स्टोर कर लें या उसको इस्तेमाल कर लें.

ध्यान रखें
फलों और सब्जियों को धोने के लिए किसी भी तरह के केमिकल जैसे क्लोरीन, एल्कोहल, डिसइन्फेक्टेंट का यूज बिलकुल भी न करें. इसके अलावा फलों और सब्जियों को साफ करने के लिए साबुन या डिटर्जेंट वाले पानी का इस्तेमाल न करें, ऐसा करना सेहत के लिए नुकसानदायक साबित हो सकता है.

डिस्कलेमर- ये लेख केवल सामान्य जानकारी के लिए है. यह किसी भी तरह से किसी दवा या इलाज का विकल्प नहीं हो सकता. ज्यादा जानकारी के लिए हमेशा अपने डॉक्टर से संपर्क करें.