बादाम खाने में 1 गलती करते हैं 90% लोग, आधी हो जाती है ताकत, दिमाग नहीं होगा तेज

Best Way To Eat Almonds: बादाम कई सारे पोषक तत्वों से भरपूर एक ड्राई फ्रूट है. लेकिन इसके सभी फायदों को पूरी तरह से पाने के लिए इसे सही तरीके से खाना बहुत जरूरी होता है.

बादाम में विटामिन, मिनरल्स, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट्स भरपूर मात्रा होता है, जिसके कारण इसे सबसे ताकतवर ड्राई फ्रूट माना जाता है. यह एक साथ शरीर के कई अंगों को फायदा पहुंचाने का काम करने में सक्षम होता है. इसके सेवन से दिमाग से लेकर दिल तक सभी जरूरी ऑर्गन अपने बेहतर स्थिति में होते हैं. साथ ही इससे थकान और कमजोरी से भी राहत मिलती है.

हालांकि, बादाम खाने के सही तरीके को लेकर अक्सर लोगों को सही जानकारी नहीं होती है. कई लोग इसे रातभर भिगोकर खाते हैं, तो कुछ लोग इसका छिलका उतारकर. लेकिन वास्तव में बादाम को हेल्थ कंडीशन के अनुसार खाना चाहिए. तो आइए जानें कि बादाम को कैसे खाना चाहिए, ताकि इसका पूरा फायदा मिल सके-

बादाम के छिलके में भी ताकत 

बादाम के छिलके में फाइबर, एंटीऑक्सीडेंट्स और फ्लेवोनोइड्स जैसे फाइटोकेमिकल्स होते हैं, जो दिल की सेहत के लिए बेहद लाभकारी हैं. ये तत्व ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस और सूजन को कम करने में मदद करते हैं. इसके अलावा, छिलके में मौजूद फाइबर पाचन तंत्र के लिए अच्छा होता है और यह शरीर को स्वस्थ रखने में सहायक है. एक्सपर्ट के मुताबिक, बादाम के छिलके को छोड़ने से इनमें मौजूद पौष्टिक तत्वों की मात्रा कम हो जाती है, और इसलिए इसका पूरा फायदा नहीं मिलता.

ऐसे लोगों को खाना चाहिए भिगोए बादाम

बादाम को रातभर भिगोकर रखना एक बेहतर तरीका हो सकता है, खासकर अगर आपको बादाम को पचाने में कोई दिक्कत होती हो. इसके अलावा, भिगोने से बादाम में मौजूद फाइटिक एसिड निष्क्रिय हो जाता है, जो शरीर में मिनरल्स जैसे आयरन, कैल्शियम और जिंक के अवशोषण में बाधा डाल सकता है. भिगोकर सेवन करने से यह समस्या समाप्त हो जाती है, और आप बादाम के सभी पोषक तत्वों का सही तरीके से लाभ उठा सकते हैं.

इस तरह बादाम खान से कंट्रोल होगा कोलेस्ट्रॉल 

अगर आपको बादाम को पचाने में कोई समस्या नहीं होती, तो आपको इसे छिलके के साथ खाना चाहिए. बादाम का छिलका एंटीऑक्सीडेंट्स, फ्लेवोनोइड्स और फेनोलिक एसिड से भरपूर होता है. इसलिए यदि आप कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित रखना चाहते हैं और दिल की सेहत के लिए बादाम का सेवन कर रहे हैं, तो इसे छिलके के साथ खाना अधिक फायदेमंद है.

छिलका उतारने से किसे फायदा हो सकता है 

कुछ लोगों को बादाम के छिलके से समस्या हो सकती है, जैसे कि गले में खराश या पाचन में दिक्कत. ऐसे में, बादाम को भिगोकर छिलका उतारकर खाना एक अच्छा विकल्प हो सकता है. यह खासकर उन लोगों के लिए फायदेमंद हो सकता है जिन्हें फाइबर की ज्यादा मात्रा से परेशानी होती हो या जिनका पाचन धीमा हो. इसके अलावा, जिन लोगों को प्लांट बेस्ड डाइट पर निर्भर रहने की आवश्यकता हो, उनके लिए छिलका उतारने से बादाम के अन्य मिनरल्स जैसे कैल्शियम, आयरन, और मैग्नीशियम की बेहतर खपत हो सकती है.

Disclaimer: प्रिय पाठक, हमारी यह खबर पढ़ने के लिए शुक्रिया. यह खबर आपको केवल जागरूक करने के मकसद से लिखी गई है. हमने इसको लिखने में घरेलू नुस्खों और सामान्य जानकारियों की मदद ली है. आप कहीं भी कुछ भी अपनी सेहत से जुड़ा पढ़ें तो उसे अपनाने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें.