नई दिल्ली: Corona और Lockdown के कारण ट्रेनों में बंद रही ई-कैटरिंग की सुविधा फिर से शुरू होने वाली है. रेल मंत्रालय ने इसके लिए IRCTC को अनुमति दे दी है. अब एक बार फिर से आपको अपनी सीट पर मनपसंद खाना मिलने लगेगा. हालांकि अभी फिलहाल में यह सुविधा कुछ चुनिंदा स्टेशनों पर ही शुरू की जाएगी. फिर इसे धीरे-धीरे सर्वेक्षण के आधार पर अन्य स्टेशनों पर भी शुरू किया जाएगा. कोरोना काल में यह सुविधा बंद कर दी गई थी.
जानकारी के मुताबिक, IRCTC द्वारा अधिकृत RailRestro, ई-कैटरिंग सर्विस को रेल मंत्रालय ने अनुमति दे दी है. जनवरी 2021 के अंतिम हफ्ते से इसका संचालन शुरू किया जाएगा.
इसके लिए कंपनी ने सख्त निर्देश भी दिए गए हैं. इनमें परिचालन के दौरान कई बार रेस्तरां के कर्मचारियों और डिलीवरी कर्मियों की थर्मल स्कैनिंग, नियमित अंतराल पर रसोई की सफाई, रेस्तरां के कर्मचारियों और डिलीवरी कर्मियों को Corona Guideline का पालन करना अनिवार्य है. इनमें सुरक्षात्मक फेस मास्क या फेस शील्ड का उपयोग भी शामिल है.
मनपंसद खाना मिल सकेगा
आईआरसीटीसी की इस सुविधा के माध्यम से यात्री ऑनलाइन ही पसंदीदा रेस्टोरेंट से अपना खाना ऑर्डर कर सकते है. ऑर्डर करने के समय यात्रियों को यह बता दिया जाएगा कि उनका किस स्टेशन पर और कितनी देर में पहुंचेगा. यात्री को कहीं जाने की जरूरत नहीं होगी. खाने को उनके सीट पर डिलीवर किया गया जाएगा.
हालांकि रेलवे की साधारण कैंटीन सेवा का लाभ तभी मिल सकेगा, जब सभी ट्रेनें पहले की तरह चलने लगेंगी. अभी भी ट्रेन के पेंट्री कार (Pantry car) में भोजन नहीं बनेगा. ट्रेनों में पहले की तरह डिब्बा बंद रेडी टू इट (Ready to eat) खाद्य पदार्थ ही परोसे जाएंगे.
अभी मिल रहा है डिब्बाबंद खाना
Lockdown के बाद चरणबद्ध तरीके से ट्रेन चलाने के बाद अभी तक तो डिब्बा बंद दाल चावल, उपमा, पोहा आदि जैसे व्यंजन ही ट्रेनों मिल रहे हैं.
ट्रेन में फुल मील खाने के आदी लोगों को अभी यह पसंद नहीं आ रहा है. ई-कैटरिंग सुविधा के शुरू होने के बाद यात्री चाहें तो तो डोसा सांभर या फिर मुर्ग मलाई या तंदूरी परांठा और शाही पनीर, कुछ भी आर्डर कर सकेंगे.
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