Nuts Laddu: శరీరానికి ఉక్కులాంటి బలాన్ని ఇచ్చే నట్స్ లడ్డు.. తయారీ విధానం ఇలా

Nuts Laddu Recipe: నట్స్‌ లడ్డు అంటే డ్రైఫూట్స్‌తో తయారు చేసిన ఒక రకమైన ఇండియన్ స్వీట్. ఇది కేవలం రుచికరమైనది మాత్రమే కాకుండా ఆరోగ్యానికి కూడా చాలా మంచిది. ఎందుకంటే ఇందులో పోషక విలువలు ఎక్కువగా ఉంటాయి.

నట్స్ లడ్డు  ప్రయోజనాలు:

పోషకాల గని: నట్స్ లడ్డులు ప్రోటీన్లు, ఫైబర్, విటమిన్లు, మినరల్స్ వంటి అనేక రకాల పోషకాలను అందిస్తాయి. ఇవి శరీరాన్ని ఆరోగ్యంగా ఉంటుంది. రోగ నిరోధక శక్తిని పెంచుతాయి.

శక్తిని ఇస్తాయి: గింజలు కేలరీలకు మంచి మూలం. కాబట్టి నట్స్ లడ్డులు శరీరానికి త్వరిత శక్తిని అందిస్తాయి.

హృదయానికి మేలు: నట్స్‌లో ఉండే మంచి కొవ్వులు హృదయ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తాయి. ఇవి రక్తనాళాలను ఆరోగ్యంగా ఉంచి, గుండె జబ్బులను నివారిస్తాయి.

మెదడుకు పోషణ: నట్స్‌లో ఉండే ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్‌లు మెదడు పనితీరును మెరుగుపరుస్తాయి.

జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తాయి: నట్స్‌లో ఉండే ఫైబర్ జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది.

ఎముకలను బలపరుస్తాయి: నట్స్‌లో ఉండే కాల్షియం, మెగ్నీషియం వంటి మినరల్స్ ఎముకలను దృఢంగా తయారు చేస్తాయి. 

కావలసిన పదార్థాలు:

వివిధ రకాల ఎండు ఫలాలు (ఖర్జూరాలు, బాదం, పిస్తా, కాజు, ముద్దాపప్పు)
గోధుమ పిండి
నెయ్యి
పటిక బెల్లం లేదా తేనె
కార్డమం పొడి
ఎలకపిచి
కొబ్బరి తురుము 

తయారీ విధానం:

ముందుగా డ్రైఫూట్స్‌ను  4-5 గంటలు నీటిలో నానబెట్టండి. నానబెట్టిన డ్రైఫూట్స్‌ ను నీటిని తీసివేసి మిక్సీలో మెత్తగా రుబ్బండి. రుబ్బిన మిశ్రమానికి గోధుమ పిండి, నెయ్యి, పటిక బెల్లం లేదా తేనె, కార్డమం పొడి, ఎలకపిచి  కొబ్బరి తురుము కలిపి బాగా కలపండి. ఈ మిశ్రమాన్ని చిన్న చిన్న ఉండలుగా చేసి లడ్డులు తయారు చేసుకోండి. తయారు చేసిన లడ్డులను ఫ్రిజ్‌లో ఎయిర్‌టైట్ కంటైనర్‌లో నిల్వ చేయండి.

ఏ గింజలు ఎంచుకోవాలి:

బాదం: మెగ్నీషియం, విటమిన్ E అధికంగా ఉంటాయి.
పెద్ద గింజలు: ప్రోటీన్, ఫైబర్ అధికంగా ఉంటాయి.
కాజులు: మంచి కొవ్వులు, విటమిన్ K అధికంగా ఉంటాయి.
అక్రోట్స్: ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్‌లు అధికంగా ఉంటాయి.

ఎంత తీసుకోవాలి:

ప్రతిరోజు ఒకటి లేదా రెండు నట్స్ లడ్డులు తీసుకోవడం ఆరోగ్యకరం. అయితే, అధికంగా తీసుకోవడం వల్ల కేలరీలు అధికంగా అవుతాయి.

గమనిక:

డయాబెటిస్ ఉన్నవారు తక్కువ మొత్తంలో తీసుకోవడం మంచిది. అలర్జీ ఉన్నవారు తినే ముందు వైద్యుని సలహా తీసుకోవాలి.

ఇదీ చదవండి: మాజీ మంత్రి ఎన్సీపీ లీడర్‌ బాబా సిద్ధిఖీ దారుణ హత్య.. సల్మాన్‌ ఖాన్‌కు ఈ మర్డర్‌తో ఉన్న లింక్‌ అదేనా?

స్థానికం నుంచి అంతర్జాతీయం వరకు.. క్రీడలు, వినోదం, రాజకీయాలు, విద్య, ఉద్యోగాలు, హెల్త్, లైఫ్‌స్టైల్ .. A to Z అన్నిరకాల వార్తలను తెలుగులో పొందడం కోసం ఇప్పుడే Zee తెలుగు న్యూస్ యాప్ డౌన్‌లోడ్ చేసుకోండి.