Moong Dal Soup Recipe: చలికాలంలో వేడివేడి సూప్ తాగడం ఎంతో ఆహ్లాదకరంగా ఉంటుంది. అందులోనూ పెసరపప్పు సూప్ అయితే మరింత పోషకాలతో కూడినది. ఇది మన శరీరానికి వెచ్చదనాన్ని అందించడమే కాకుండా, జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది.


COMMERCIAL BREAK
SCROLL TO CONTINUE READING

పెసరపప్పు సూప్  ప్రధాన ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు:


బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుంది: పెసరపప్పులో ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉండటం వల్ల ఆకలిని తగ్గించి, ఎక్కువసేపు పొట్ట నిండిన అనుభూతిని కలిగిస్తుంది. తక్కువ కేలరీలతో కూడి ఉండటం వల్ల బరువు తగ్గడానికి ఇది ఎంతో ఉపయోగపడుతుంది.


జీర్ణ వ్యవస్థను మెరుగుపరుస్తుంది: పెసరపప్పులోని ఫైబర్ జీర్ణవ్యవస్థను మెరుగుపరుస్తుంది. మలబద్ధకం, అజీర్ణం వంటి సమస్యలను తగ్గిస్తుంది.


రోగ నిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది: పెసరపప్పులో విటమిన్లు, ఖనిజాలు పుష్కలంగా ఉండటం వల్ల రోగ నిరోధక శక్తిని పెంచి, వ్యాధుల నుండి రక్షణ కల్పిస్తుంది.


గుండె ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తుంది: పెసరపప్పులోని పొటాషియం రక్తపోటును నియంత్రించి, గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది.


చర్మ ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుతుంది: పెసరపప్పులోని యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు చర్మాన్ని మృదువుగా, మెరిసేలా చేసి, ముడతలు పడకుండా కాపాడతాయి.


డయాబెటిస్‌ను నియంత్రిస్తుంది: పెసరపప్పులోని ఫైబర్ రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది.


కండరాల పెరుగుదలకు తోడ్పడుతుంది: పెసరపప్పులోని ప్రోటీన్ కండరాల పెరుగుదలకు తోడ్పడుతుంది.


పెసరపప్పు సూప్ చేయడానికి కావలసిన పదార్థాలు:


పెసరపప్పు
నీరు
ఉప్పు
మిరియాల పొడి
కొత్తిమీర
వెల్లుల్లి
జీలకర్ర
నూనె
ఎండు మిర్చి


తయారీ విధానం:


పెసరపప్పును శుభ్రంగా కడిగి, నీటిలో నానబెట్టండి. నీరు మరిగించి, నానబెట్టిన పెసరపప్పును అందులో వేసి మెత్తగా ఉడికించండి. ఉడికిన పప్పును మిక్సీలో మెత్తగా రుబ్బుకోండి. ఒక పాత్రలో నూనె వేసి వేడి చేసి, జీలకర్ర, ఎండు మిర్చి వేసి వేయించండి. పైన రుబ్బిన పప్పు పేస్ట్ ను వేసి కలపండి. ఉప్పు, మిరియాల పొడి వేసి రుచికి తగ్గట్టుగా సర్దుబాటు చేసుకోండి. కొత్తిమీర, వెల్లుల్లి తరుగు వేసి బాగా కలపండి. ఇష్టం వస్తే కొద్దిగా పసుపు కూడా వేయవచ్చు. మరోసారి మరిగించి వడ్డించండి.


అదనపు టిప్స్:


వెల్లుల్లి రేణువులు, ఇంగువ పొడి వంటివి వేయడం ద్వారా రుచిని మరింతగా పెంచవచ్చు.
క్యారెట్, బీట్‌రూట్ ముక్కలు వేసి ఉడికించడం ద్వారా సూప్‌కు రంగు మరియు పోషక విలువలు పెరుగుతాయి.
కొబ్బరి పాలను కలిపి వడ్డించడం ద్వారా సూప్‌కు క్రీమీ టెక్స్చర్ వస్తుంది.


ఈ విధంగా సూప్‌ తయారు చేసుకోవడం వల్ల ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు. ముఖ్యంగా చలికాలంలో ఎంతో సులభంగా తయారు చేసుకోవచ్చు. 


Also Read: Trump vs Kamala Harris: అమెరికా అధ్యక్ష పదవి రేసులో ఎవరు గెలిస్తే భారతీయులకు మేలు జరుగుతుంది..?  



స్థానికం నుంచి అంతర్జాతీయం వరకు.. క్రీడలు, వినోదం, రాజకీయాలు, విద్య, ఉద్యోగాలు, హెల్త్, లైఫ్‌స్టైల్ .. A to Z అన్నిరకాల వార్తలను తెలుగులో పొందడం కోసం ఇప్పుడే Zee తెలుగు న్యూస్ యాప్ డౌన్‌లోడ్ చేసుకోండి.  


ఆండ్రాయిడ్ లింక్ - https://bit.ly/3P3R74U


ఆపిల్ లింక్ - https://apple.co/3loQYe 


Twitter, Facebook సోషల్ మీడియా పేజీలు సబ్‌స్క్రైబ్ చేసేందుకు క్లిక్ చేయండి.