Baking Soda: అతిగా వంట సోడాను ఉపయోగించడం ఆరోగ్యానికి మంచిదేనా?

Baking Soda Side Effects:  బేకింగ్ సోడా, సోడియం బైకార్బొనేట్ అని కూడా పిలుస్తారు. ఇది వంటలకు, శుభ్రపరచడంలో సాధారణంగా ఉపయోగిస్తారు. ఈ బేకింగ్‌ సోడా ఎక్కువగా  పకోడీ, బజ్జీలు, ఇడ్లీలు మెత్తతగా రావడం కోసం ఉపయోగిస్తారు. అయితే బేకింగ్‌ సోడాను వంటలకు ఉపయోగించడం వల్ల శరీరానికి మంచిదేనా కాదా అనే సందేహం చాలా మందిలో కలుగుతుంది. అసలు వంట లేదా బేకింగ సోడా అంటే ఏంటో? దీని పట్ల ఆరోగ్యనిపుణులు ఏం చెబుతున్నారు అనేది మనం తెలుసుకుందాం. 

బేకింగ్ సోడా (సోడియం బైకార్బోనేట్) ఒక సాధారణ పదార్థం. ఇది వంట, శుభ్రపరచడం,  వైద్య ప్రయోజనాల కోసం ఉపయోగిస్తారు. అయితే, అధికంగా తీసుకోవడం లేదా దీర్ఘకాలిక ఉపయోగం కొన్ని దుష్ప్రభావాలకు దారితీస్తుందని ఆరోగ్యనిపుణులు చెబుతున్నారు.  బేకింగ్‌ సోడాను అతిగా ఉపయోగించడం వల్ల  కడుపులో ఆమ్లాన్ని అరికడుతుంది. ఇది గ్యాస్, ఉబ్బరానికి దారితీస్తుంది. అధిక మోతాదులో తీసుకోవడం వల్ల వికారం, వాంతులు, అతిసారం కూడా కావచ్చు.

 బేకింగ్ సోడాలో ఎక్కువ సోడియం ఉంటుంది. ఇది రక్తంలో సోడియం స్థాయిలను పెంచుతుంది. ఇది మూత్రపిండాలపై ఒత్తిడిని కలిగిస్తుంది. మూత్రపిండ వైఫల్యానికి దారితీస్తుంది, ముఖ్యంగా ఇప్పటికే మూత్రపిండ సమస్యలు ఉన్నవారు దీని తీసుకోకపోవడం చాలా మంచిది.  అధిక మోతాదులో తీసుకోవడం వల్ల శరీరంలోని పొటాషియం, క్లోరైడ్ వంటి ఇతర ముఖ్యమైన ఖనిజాల స్థాయిలలో అసమతుల్యత ఏర్పడవచ్చు. అధిక సోడియం స్థాయిలు రక్తపోటు పెరగడానికి దారితీస్తాయి. ఇది గుండెపోటు లేదా స్ట్రోక్ ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది.  బేకింగ్ సోడా చర్మానికి చికాకు కలిగించేది, ముఖ్యంగా సున్నితమైన చర్మం ఉన్నవారికి. దీని వల్ల దద్దుర్లు, దురద, మంట రావచ్చు. శ్వాసకోశ సమస్యలు, ముఖ్యంగా ఆస్తమా ఉన్నవారికి ఇబ్బంది కలిగిస్తుంది.

బేకింగ్ సోడాను ఉపయోగించే ముందు జాగ్రత్తలు:

బేకింగ్ సోడా చర్మానికి, కళ్లకు చికాకు కలిగించవచ్చు. దానిని తీసుకునేటప్పుడు లేదా ఉపయోగించేటప్పుడు రబ్బరు చేతి తొడుగులు, కళ్ళజోళ్ళు ధరించండం మంచిది.  బేకింగ్ సోడా దుమ్మును పీల్చడం వల్ల దగ్గు, శ్వాస తీసుకోవడంలో ఇబ్బంది, ఛాతీ నొప్పి వంటి శ్వాసకోశ సమస్యలు రావచ్చు. ఈ సోడాతో పని చేసేటప్పుడు బాగా వెంటిలేషన్ ఉన్న ప్రాంతంలో ఉండండి లేదా డస్ట్ మాస్క్ ధరించండి.

బేకింగ్ సోడాను ఎక్కువగా తినడం వల్ల కడుపు నొప్పి, వికారం, వాంతులు వంటి జీర్ణ సమస్యలు రావచ్చు. వంటలో ఉపయోగించేటప్పుడు సూచించిన మొత్తాలను మించకండి.  కొంతమంది బేకింగ్ సోడాకు అలెర్జీ కలిగి ఉంటారు. దానిని ఉపయోగించిన తర్వాత ఏవైనా అలెర్జీ ప్రతిచర్యలను అనుభవిస్తే, వెంటనే వైద్య సహాయం తీసుకోండి. బేకింగ్ సోడా పిల్లలు, పెంపుడు జంతువులకు చేరుకోకుండా ఉంచండి. దానిని తీసుకుంటే, అది విషపూరితం కావచ్చు. బేకింగ్ సోడాను ఉపయోగించే ముందు, దానిని ఎలా సురక్షితంగా, సమర్థవంతంగా ఉపయోగించాలో తెలుసుకోవడానికి ఎల్లప్పుడూ లేబిల్‌ను చదవండి. ఏవైనా ఆందోళనలు ఉంటే, వైద్యుడు లేదా ఇతర ఆరోగ్య సంరక్షణ నిపుణుడిని సంప్రదించండి. మీరు ఏదైనా మందులు వాడుతున్నట్లయితే, బేకింగ్ సోడాను ఉపయోగించే ముందు మీ వైద్యుడితో మాట్లాడండి.

స్థానికం నుంచి అంతర్జాతీయం వరకు.. క్రీడలు, వినోదం, రాజకీయాలు, విద్య, ఉద్యోగాలు, హెల్త్, లైఫ్‌స్టైల్ .. A to Z అన్నిరకాల వార్తలను తెలుగులో పొందడం కోసం ఇప్పుడే Zee తెలుగు న్యూస్ యాప్ డౌన్‌లోడ్ చేసుకోండి.