Boiled Eggs: ప్రతిరోజు ఉడ‌క‌బెట్టిన కోడిగుడ్ల‌ను తింటే ఏం జ‌రుగుతుందో మీకు తెలుసా..?

Boiled Eggs Health Benefits: ఉడకబెట్టిన కోడిగుడ్లు  ఒక సులభమైన, పోషక విలువైన ఆహారం. ఇందులో ప్రోటీన్, విటమిన్లు, మినరల్స్‌తో సమృద్ధిగా ఉంటాయి. గుడ్డులోని తెల్ల భాగంలో నీరు అధిక-నాణ్యత ప్రోటీన్‌ను కలిగి ఉంటుంది. ఇది కండరాల మరమ్మతుకు చాలా అవసరం. ప్రతిరోజు ఉడకబెట్టిన కోడిగుడ్లలను తినడం వల్ల శరీరానికి   ఎలాంటి లాభాలు కలుగుతాయి అనేది తెలుసుకుందాం. 

ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు:

కండరాల పెరుగుదల: 

గుడ్లలోని అధిక-నాణ్యత ప్రోటీన్ కండరాలను బలపరుస్తుంది, వాటిని మరమ్మతు చేస్తుంది.

బరువు నిర్వహణ: 

గుడ్లు త్వరగా సంతృప్తిని కలిగిస్తాయి, తద్వారా అనవసరమైన ఆహారం తీసుకోవడాన్ని నిరోధిస్తాయి.

గుండె ఆరోగ్యం: 

గుడ్లు గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తాయి.చెడు కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గిస్తుంది.

మెదడు ఆరోగ్యం: 

కొలీన్ అనే పోషకం మెదడు ఆరోగ్యానికి ముఖ్యమైనది  గుడ్లలో అధికంగా ఉంటుంది.

కళ్ళ ఆరోగ్యం: 

విటమిన్ A కళ్ళ ఆరోగ్యానికి ముఖ్యమైనది. కంటి సమస్యలు రాకుండా ఉంటాయి.

చర్మం ఆరోగ్యం: 

గుడ్లలోని యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు చర్మాన్ని ఆరోగ్యంగా ఉంచడానికి సహాయపడతాయి.

ఎముకల ఆరోగ్యం: 

విటమిన్ D ఎముకలను బలపరుస్తుంది.

రోగ నిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది:

గుడ్లలోని విటమిన్లు, మినరల్స్ రోగ నిరోధక శక్తిని పెంచుతాయి.

శక్తిని ఇస్తుంది: గుడ్లు శరీరానికి శక్తిని అందిస్తాయి.

ఉడకబెట్టిన కోడిగుడ్లు ఎలా ఉడికించాలి?

ఒక పాత్రలో గుడ్లను కప్పేంత నీరు పోసి, నీటిని బాగా మరిగించాలి. నీరు మరిగించిన తర్వాత వేడిని తగ్గించి, జాగ్రత్తగా గుడ్లను పాత్రలో వేయాలి.  6-7 నిమిషాలు ఉడికించాలి. 8-9 నిమిషాలు ఉడికించాలి. 10-12 నిమిషాలు ఉడికించాలి. గుడ్లు ఉడికిన తర్వాత వెంటనే చల్లటి నీటిలో వేయాలి. ఇలా చేయడం వల్ల గుడ్డు చల్లారడం త్వరగా జరుగుతుంది, గుడ్డు చిప్ప నుండి సులభంగా వస్తుంది. గుడ్లు చల్లారిన తర్వాత చిప్ప తొలగించి వడ్డించాలి.

కొన్ని చిట్కాలు:

గుడ్లను ఫ్రిజ్ నుంచి తీసి వెంటనే ఉడికించకండి. అవి గది ఉష్ణోగ్రతలో కొంతసేపు ఉండనివ్వండి.

గుడ్లు పగలకుండా ఉండాలంటే, గుడ్లను జాగ్రత్తగా పాత్రలో వేయాలి.

గుడ్లను ఎక్కువ సేపు ఉడికించడం వల్ల గుడ్డులోని గంధకం వాసన రావచ్చు.

గుడ్లను ఎలా ఉపయోగించాలి?

టోస్ట్‌తో: అవకాడో, టమాటో మరియు ఉప్పు, మిరియాలతో కలిపి ఓపెన్ టోస్ట్‌గా చేయవచ్చు.

సాండ్‌విచ్‌లు: చికెన్, ట్యూనా లేదా వెజిటేబుల్ సాండ్‌విచ్‌లలో చేర్చవచ్చు.

సలాడ్‌లు: చికెన్ సలాడ్, పొటాటో సలాడ్ లేదా ఎగ్ సలాడ్‌గా తయారు చేయవచ్చు.

నూడుల్స్: నూడుల్స్‌తో కలిపి ఒక ఆరోగ్యకరమైన భోజనాన్ని తయారు చేయవచ్చు.

గుడ్డు కట్‌లెట్‌లు: ఉడికించిన గుడ్లను మాష్ చేసి, కొన్ని మసాలాలు, బ్రెడ్ క్రంబ్స్ వేసి కట్‌లెట్‌లు 

ఇది కూడా చదవండి: Ulli Masala: ఇంట్లో ఏమి కూర చేయాలో తోచనపుడు ఇలా ఉల్లి మసాలా కూర చేసుకోండి

స్థానికం నుంచి అంతర్జాతీయం వరకు.. క్రీడలు, వినోదం, రాజకీయాలు, విద్య, ఉద్యోగాలు, హెల్త్, లైఫ్‌స్టైల్ .. A to Z అన్నిరకాల వార్తలను తెలుగులో పొందడం కోసం ఇప్పుడే Zee తెలుగు న్యూస్ యాప్ డౌన్‌లోడ్ చేసుకోండి.