Mint Leaves Uses: పుదీనా ఆకులతో కలిగే ఉపయోగాలు ఏంటో తెలుసా?

Mint Leaves Health Benefits: పుదీనా ఆకులు ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తాయి. దీనిని ఇంగ్లీష్‌లో మింట్‌, లాటిన్‌లో మెంతా పైపరేటా అని పిలుస్తారు. దీంతో ఎన్నో రకాల వంటకాలు తయారు చేస్తారు. వేసవికాలంలోపుదీనా ఆకుల రుచి చాలా చల్లగా ఉంటుంది, కాబట్టి వేసవిలో పుదీనా పానీయాలు చాలా ప్రాచుర్యం పొందాయి. దీనికి  పువ్వులు, ఫలాలు ఎండాకాలం తరువాత నుంచే ఏర్పడతాయి. ఈ పుదీనా ఆకులతో పుదీనా చట్నీ, పుదీనా పచ్చడి, పుదీనా టీ, పుదీనా పులావ్ వంటి వంటకాలలో ఉపయోగిస్తారు. 

అంతేకాకుండా ఈ పుదీనా ఆకులు ఆరోగ్యం ఎంతో మేలు చేస్తాయి. ముఖ్యంగా జీర్ణక్రియకు, కడుపు ఉబ్బరం, అజీర్ణం, వికారం వంటి సమస్యల బారిన పడకుండా ఉంటాము. అలాగే ఈ ఆకులు దగ్గు, జలుబు, ఛాతీ బిగుసుకుపోవడం వంటి సమస్యలకు మంచిది.  నోటి దుర్వాసనను తొలగిస్తుంది.
చర్మం, జుట్టు ఆరోగ్యానికి మంచిది.

పుదీనా ఆకులు చాలా రకాలుగా ఉపయోగపడతాయి. వాటిలో కొన్ని ముఖ్యమైనవి:

పురుగుల నివారణకు:

 పుదీనా ఆకులను పురుగుల నివారణకు ఉపయోగించవచ్చు.

ముఖానికి స్టీమ్:

పుదీనా ఆకులతో ముఖానికి స్టీమ్ ఇస్తే ముఖం మీద మొటిమలు, మచ్చలు తగ్గుతాయి.

పుదీనా ఆకులను ఎంచుకోవడం:

* తాజాగా, ఆకుపచ్చగా ఉన్న పుదీనా ఆకులను ఎంచుకోవాలి.

* ఆకులు చిట్లిపోకుండా, పురుగులు లేకుండా ఉండేలా చూసుకోవాలి.

పుదీనా ఆకులను నిల్వ చేయడం:

* పుదీనా ఆకులను ఫ్రిజ్‌లో నిల్వ చేస్తే ఎక్కువ కాలం తాజాగా ఉంటాయి.

* పుదీనా ఆకులను నీటిలో ముంచి ఫ్రిజ్‌లో నిల్వ చేస్తే మరింత తాజాగా ఉంటాయి.

పుదీనా ఆకులను ఉపయోగించేటప్పుడు:

* పుదీనా ఆకులను శుభ్రంగా కడిగి ఉపయోగించాలి.

* పుదీనా ఆకులను ఎక్కువగా తింటే కడుపులో చికాకు కలిగించవచ్చు.

పుదీనా ఆకుల వంటలు:

చట్నీలు, సాస్‌లు:

 పుదీనా ఆకులతో చట్నీలు, సాస్‌లు తయారుచేసుకోవచ్చు.

పచ్చళ్ళు:

 పుదీనా ఆకులను పచ్చళ్ళలో కలిపితే రుచిగా ఉంటుంది.

రైతా:

 పుదీనా ఆకులతో రుచికరమైన రైతా తయారుచేసుకోవచ్చు.

పానీయాలు:

 పుదీనా ఆకులతో పుదీనా టీ, పుదీనా జ్యూస్ వంటి రుచికరమైన పానీయాలు తయారుచేసుకోవచ్చు.

పుదీనాను పెంచడం:

* పుదీనాను చాలా సులభంగా పెంచవచ్చు.
* దీనికి ఎక్కువ నీరు, ఎండ అవసరం లేదు.
* ఇంట్లో కుండీలో కూడా పెంచుకోవచ్చు.

చిట్కాలు:

* పుదీనా ఆకులను ఎండబెట్టి నిల్వ చేసుకోవచ్చు.

* పుదీనా నూనెను కొనుగోలు చేయవచ్చు లేదా ఇంట్లో కూడా తయారు చేసుకోవచ్చు.

పుదీనా ఆకులు ఒక అద్భుతమైన మొక్క. వంట, ఆరోగ్యం, ఇతర అనేక విషయాలలో ఉపయోగపడతాయి.

స్థానికం నుంచి అంతర్జాతీయం వరకు.. క్రీడలు, వినోదం, రాజకీయాలు, విద్య, ఉద్యోగాలు, హెల్త్, లైఫ్‌స్టైల్ .. A to Z అన్నిరకాల వార్తలను తెలుగులో పొందడం కోసం ఇప్పుడే Zee తెలుగు న్యూస్ యాప్ డౌన్‌లోడ్ చేసుకోండి.