Roti Noodles: మిగిలిపోయిన చపాతీలతో నోరూరించే హోంమేడ్ నూడుల్స్..!

Roti Noodles Recipe:  మిగిలిపోయిన చపాతీలతో ఏం చేయాలా అని ఆలోచిస్తున్నారా? అయితే ఈ రెసిపీ మీకు చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. చపాతీలను నూడుల్స్‌గా మార్చి, ఒక రుచికరమైన స్నాక్ లేదా భోజనం తయారు చేసుకోవచ్చు. ఇది చాలా త్వరగా చేసుకోవచ్చు. ఆకలిగా ఉన్నప్పుడు ఇది ఒక మంచి ఎంపిక. బయట లభించే ప్యాక్ట్‌ నూడుల్స్‌ కంటే ఇది ఎంతో ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం. ఇందులోకి  కూరగాయలు, మసాలాలు వేసి చేస్తే ఎంతో రుచికరంగా ఉంటుంది. 

చపాతీల ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు:

గోధుమ పిండితో చేసిన చపాతీలు ప్రోటీన్లు, ఫైబర్, విటమిన్లు, ఖనిజాలు వంటి ముఖ్యమైన పోషకాలను అందిస్తాయి. ఇందులో ఉండే ఫైబర్ జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది, మలబద్ధకం నివారిస్తుంది. కార్బోహైడ్రేట్లు శరీరానికి శక్తిని అందిస్తాయి. ఇవి త్వరగా తయారవుతాయి కాబట్టి ఇంట్లో సులభంగా తయారు చేసుకోవచ్చు. చపాతీ నూడుల్స్‌లో వివిధ రకాల కూరగాయలను చేర్చడం వల్ల పోషక విలువలు మరింత పెరుగుతాయి.  అయితే నూడుల్స్ వేయించడానికి ఉపయోగించే నూనె అధికంగా ఉంటే కేలరీలు పెరిగే అవకాశం ఉంది. సోయా సాస్‌లో సోడియం అధికంగా ఉంటుంది కాబట్టి, అధిక రక్తపోటు ఉన్నవారు జాగ్రత్తగా ఉండాలి.

కావాల్సిన పదార్థాలు:

మిగిలిపోయిన చపాతీలు
కూరగాయలు (కాబుల్ కాలీఫ్లవర్, క్యారెట్, బీన్స్, వెల్లుల్లి, ఇంజు)
నూల్స్ మసాలా
సోయా సాస్
వెనిగర్
నూనె
ఉప్పు
మిరియాల పొడి

తయారీ విధానం:

మిగిలిపోయిన చపాతీలను చిన్న చిన్న ముక్కలుగా కోసుకోండి. ఇందులోకి కూరగాయలను చిన్న చిన్న ముక్కలుగా కోసుకోండి. కడాయిలో నూనె వేసి వేడి చేయండి. వెల్లుల్లి, ఇంజు వేసి వేగించి, తర్వాత కూరగాయలను వేసి వేగించండి.  కూరగాయలు బాగా వేగిన తర్వాత, చపాతీ ముక్కలను వేసి బాగా కలపండి.
నూల్స్ మసాలా, సోయా సాస్, వెనిగర్, ఉప్పు, మిరియాల పొడి వేసి బాగా కలపండి. కొద్దిగా కొత్తిమీర వేసి అలంకరించి వడ్డించండి.

చిట్కాలు:

నచ్చిన ఏ కూరగాయలనైనా ఈ రెసిపీలో వాడవచ్చు.

వెజిటేబుల్ స్టాక్ ఉంటే దాన్ని వాడవచ్చు.

స్పైసీగా తినాలనుకుంటే, ఎక్కువ మిరియాల పొడి వేయండి.

ఈ రెసిపీని పిల్లలు ఎంతో ఇష్టంగా తింటారు. బయట తయారు చేసే దాని కంటే ఇలా ఇంట్లో ఆరోగ్యంగా చేసుకొని తినే ఆహారం శరీరానికి ఎంతో మేలు చేస్తుంది. 

గమనిక: ఈ సమాచారం సాధారణ సమాచారం కోసం మాత్రమే. ఏదైనా ఆరోగ్య సమస్య ఉంటే, మీరు మీ వైద్యుడిని సంప్రదించాలి.

ఇది కూడా చదవండి: 2024 Bajaj Pulsar N250: మార్కెట్‌లోకి కొత్త పల్సర్ N250 వచ్చేసింది.. ఫీచర్స్‌, స్పెషిఫికేషన్స్‌ ఇవే!

స్థానికం నుంచి అంతర్జాతీయం వరకు.. క్రీడలు, వినోదం, రాజకీయాలు, విద్య, ఉద్యోగాలు, హెల్త్, లైఫ్‌స్టైల్ .. A to Z అన్నిరకాల వార్తలను తెలుగులో పొందడం కోసం ఇప్పుడే Zee తెలుగు న్యూస్ యాప్ డౌన్‌లోడ్ చేసుకోండి.