Karivepaku Pachadi Benefits: కరివేపాకు ఆయుర్వేదంలో ఎన్నో రకాల ఆరోగ్య సమస్యలకు చికిత్సగా ఉపయోగించే ఒక ముఖ్యమైన పదార్థం. దీనిలో యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు, విటమిన్లు, ఖనిజాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి.  కరివేపాకుతో పచ్చడిని తయారు చేసుకోవచ్చు. ఇది ఆరోగ్యానికి ఏంతో మేలు చేస్తుంది. అంతేకాకుండా ఇది  జుట్టు నల్లగా పెరగడానికి సహాయపడతుందని నిపుణులు చెబుతున్నారు. కరివేపాకు వల్ల కలిగే లాభాలు ఏంటి,  దీని ఎలా తయారు చేసుకోవాలి అనేది మనం తెలుసుకుందాం. 


COMMERCIAL BREAK
SCROLL TO CONTINUE READING

కరివేపాకు ఆరోగ్యలాభాలు: 


కరివేపాకు వల్ల కలిగే లాభాలు చాలా ఉన్నాయి. ఇది కేవలం ఆహారానికి రుచిని ఇచ్చేది కాదు, ఆరోగ్యానికి కూడా చాలా మేలు చేస్తుంది.


జీర్ణవ్యవస్థకు మేలు: కరివేపాకులో ఉండే ఎంజైములు జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తాయి. అజీర్ణం, గ్యాస్, అసిడిటీ వంటి సమస్యలను తగ్గిస్తుంది.


రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రిస్తుంది: కరివేపాకు కార్బోహైడ్రేట్లను గ్లూకోజ్‌గా విభజించడాన్ని నెమ్మదిస్తుంది. దీని వల్ల రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు నియంత్రణలో ఉంటాయి.


కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గిస్తుంది: కరివేపాకులో ఉండే యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు చెడు కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించి, మంచి కొలెస్ట్రాల్‌ను పెంచుతాయి.


గుండె ఆరోగ్యానికి మేలు: కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించడం ద్వారా గుండె జబ్బుల ముప్పును తగ్గిస్తుంది.


జుట్టు ఆరోగ్యానికి: కరివేపాకు జుట్టు పెరుగుదలను ప్రోత్సహిస్తుంది, జుట్టు రాలడాన్ని తగ్గిస్తుంది.


చర్మ సంరక్షణ: కరివేపాకులో ఉండే యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు చర్మాన్ని మెరుగుపరుస్తాయి. ముఖ్యంగా ముక్కుపచ్చదనం, మొటిమలు వంటి సమస్యలను తగ్గిస్తుంది.


కాలేయానికి మేలు: కరివేపాకు కాలేయాన్ని ఆరోగ్యంగా ఉంచడానికి సహాయపడుతుంది.


కరివేపాకు పచ్చడి:


కరివేపాకు
ఎండు మిరపకాయలు
వక్క


ఉప్పు
ఆవాలు
జీలకర్ర


చనాలు
ఉల్లిపాయ 
తగినంత నీరు


తయారీ విధానం:


కరివేపాకును శుభ్రం చేయండి: కరివేపాకును శుభ్రంగా కడిగి, నీరు పిండి వేయండి.


ఎండు మిరపకాయలు వేయించండి: ఎండు మిరపకాయలను వేడి నూనెలో వేయించి, తొక్క తీసి విత్తనాలు తీసివేయండి.


మిగతా పదార్థాలను వేయించండి: ఆవాలు, జీలకర్ర, చనాలను వేడి నూనెలో వేయించండి.


అన్ని పదార్థాలను మిక్సీలో వేసి మెత్తగా అరగదీయండి: వేయించిన ఎండు మిరపకాయలు, వక్క, ఉప్పు, వేయించిన ఆవాలు, జీలకర్ర, చనాలు, కరివేపాకు, ఉల్లిపాయ  తగినంత నీటిని మిక్సీలో వేసి మెత్తగా అరగదీయండి.


పచ్చడి సిద్ధం: రుచికి తగినంత ఉప్పు వేసి, మరోసారి మిక్సీ ఆన్ చేయండి.


కరివేపాకు పచ్చడిని ఎలా సర్వ్ చేయాలి?


వేడి వేడి అన్నంతో
ఇడ్లీ, దోస తో
చపాతీలతో తింటే ఎన్నో లాభాలు కలుగుతాయి. 
 


గమనిక:


ఈ సమాచారం కేవలం సాధారణ సమాచారం కోసం మాత్రమే. ఏదైనా ఆరోగ్య సమస్య ఉంటే వైద్యుడిని సంప్రదించడం మంచిది.


Also read: Fatty Liver Drinks: రోజూ ఉదయం ఈ 6 డ్రింక్స్ తాగితే ఫ్యాటీ లివర్ సమస్య మాయం



స్థానికం నుంచి అంతర్జాతీయం వరకు.. క్రీడలు, వినోదం, రాజకీయాలు, విద్య, ఉద్యోగాలు, హెల్త్, లైఫ్‌స్టైల్ .. A to Z అన్నిరకాల వార్తలను తెలుగులో పొందడం కోసం ఇప్పుడే Zee తెలుగు న్యూస్ యాప్ డౌన్‌లోడ్ చేసుకోండి.     


Android Link - https://play.google.com/store/apps/details?id=com.indiadotcom.zeetelugu     


Apple Link - https://apps.apple.com/in/app/zee-telugu-news/id1633190712


మా సోషల్ మీడియా పేజీలు సబ్‌స్క్రైబ్ చేసేందుకు క్లిక్ చేయండి Twitter , Facebook