Salad Dressing: సలాడ్‌లో ఇవి కలిపి తినడం వల్ల ఆరోగ్యనికి లాభాలే లాభాలు..!!

Salad Dressing Tips: సలాడ్‌లు ఆరోగ్యానికి మంచివి అనేది తెలిసిందే. కానీ వాటి రుచి కూడా ముఖ్యమే కదా! సలాడ్ డ్రెస్సింగ్‌లు సలాడ్‌లకు రుచి, రంగు, ఆకర్షణను ఇస్తాయి. ఇక్కడ కొన్ని సులభమైన, రుచికరమైన సలాడ్ డ్రెస్సింగ్‌ల రెసిపీలు ఉన్నాయి. కొన్ని పదార్థాలు సలాడ్‌లో చేర్చుకోవడం వల్ల ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తాయి. ఈ సలాడ్ సంబంధించి కొన్ని రెసిపీలు తెలుసుకుందాం. 

పెరుగుతో  రుచికరమైన సలాడ్ డ్రెస్సింగ్‌:

పెరుగు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం. దీని తినడం వల్ల బోలెడు పోషకాలు లభిస్తాయి. ఇది క్రీమీ టెక్స్చర్‌ను అందిస్తుంది, ప్రోటీన్‌తో సమృద్ధిగా ఉంటుంది. దీంతో ఆరోగ్యకరమైన సలాడ్‌ డ్రెస్సింగ్‌ తయారు చేసుకోవచ్చు..

కావలసిన పదార్థాలు:

1 కప్ గట్టి తియ్యటి పెరుగు
1/2 నిమ్మకాయ రసం
1 టేబుల్ స్పూన్ ఆలివ్ ఆయిల్
1/2 టీస్పూన్ తేనె
1/4 టీస్పూన్ ఉప్పు
1/4 టీస్పూన్ నలుపు మిరియాల పొడి
1/4 టీస్పూన్ పొడి డిల్

తయారీ విధానం:

ఒక బౌల్‌లో పెరుగు, నిమ్మరసం, ఆలివ్ ఆయిల్, తేనె, ఉప్పు, మిరియాల పొడి, మరియు డిల్ (ఐచ్ఛికం) వేసి బాగా కలపండి. సలాడ్‌పై పోసి సర్వ్ చేయండి.

అల్లం పసుపుతో  సలాడ్ డ్రెస్సింగ్:

అల్లం, పసుపు రెండూ ఆయుర్వేదంలో ఎంతో ప్రసిద్ధి చెందిన మసాలాలు. వీటితో తయారు చేసిన సలాడ్ డ్రెస్సింగ్ మీ సలాడ్‌కి రుచిని మాత్రమే కాకుండా ఆరోగ్యకరమైన మెరుపును కూడా చేకూరుస్తుంది.

కావలసినవి:

తాజా అల్లం - 1 అంగుళం ముక్క
పసుపు పొడి - 1/4 టీస్పూన్
నిమ్మరసం - 1 నిమ్మకాయ
ఆలివ్ ఆయిల్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు
తేనె - 1 టీస్పూన్
ఉప్పు - రుచికి తగినంత

తయారీ విధానం:

అల్లం ముక్కను చిన్న ముక్కలుగా కోసి, మిక్సీలో పేస్ట్ చేయండి. ఒక బౌల్‌లో అల్లం పేస్ట్, పసుపు పొడి, నిమ్మరసం, ఆలివ్ ఆయిల్, తేనె, ఉప్పు వేసి బాగా కలపండి. ఈ డ్రెస్సింగ్‌ను తాజా సలాడ్‌పై పోసి సర్వ్ చేయండి.

ఎందుకు అల్లం, పసుపు?

అల్లం: జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది, శరీరంలోని మంటను తగ్గిస్తుంది  రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది.
పసుపు: శక్తివంతమైన యాంటీ ఆక్సిడెంట్, శరీరంలోని మంటను తగ్గిస్తుంది కీళ్ళ నొప్పులను తగ్గిస్తుంది.

నిమ్మరసం సలాడ్‌: 

నిమ్మరసం సలాడ్‌లకు తాజాదనం ఆమ్లత్వాన్ని అందిస్తుంది. ఇది సరళమైన, కానీ చాలా ప్రభావవంతమైన సలాడ్ డ్రెస్సింగ్.

కావలసిన పదార్థాలు:

1/4 కప్ నిమ్మరసం
2 టేబుల్ స్పూన్లు ఆలివ్ ఆయిల్
1 టీస్పూన్ తేనె
1/4 టీస్పూన్ ఉప్పు
1/4 టీస్పూన్ నలుపు మిరియాల పొడి
1/4 టీస్పూన్ పొడి డిల్ 

తయారీ విధానం:

ఒక బౌల్‌లో నిమ్మరసం, ఆలివ్ ఆయిల్, తేనె, ఉప్పు, మిరియాల పొడి వేసి బాగా కలపండి. సలాడ్‌పై పోసి సర్వ్ చేయండి.

సూచనలు:

మరింత రుచి కోసం: కొద్దిగా వెల్లుల్లి లేదా అల్లం రసం చేర్చండి.
స్పైసీ టచ్ కోసం: కొద్దిగా రెడ్ పెప్పర్ ఫ్లేక్స్ వేయండి.

స్థానికం నుంచి అంతర్జాతీయం వరకు.. క్రీడలు, వినోదం, రాజకీయాలు, విద్య, ఉద్యోగాలు, హెల్త్, లైఫ్‌స్టైల్ .. A to Z అన్నిరకాల వార్తలను తెలుగులో పొందడం కోసం ఇప్పుడే Zee తెలుగు న్యూస్ యాప్ డౌన్‌లోడ్ చేసుకోండి.  

ఆండ్రాయిడ్ లింక్ - https://bit.ly/3P3R74U

ఆపిల్ లింక్ - https://apple.co/3loQYe 

Twitter, Facebook సోషల్ మీడియా పేజీలు సబ్‌స్క్రైబ్ చేసేందుకు క్లిక్ చేయండి.