Bitter Gourd: వర్షాకాలంలో కాకరకాయ తింటే ఎన్ని బెనిఫిట్సో తెలిస్తే షాక్ అవుతారు.!
1. రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది: వర్షాకాలంలో ఇమ్యూనిటీ తక్కువగా ఉంటుంది. పలు రకాల అంటు వ్యాధులు అటాక్ చేస్తుంది. ఈ సీజన్ లో కాకరకాయను డైట్లో చేర్చుకున్నట్లయితే ఇమ్యూనిటీ పెరుగుతుంది. ఇందులో విటమిన్ సి, యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి. అంతేకాదు విటమిన్ సి తెల్ల రక్తకణాలు ఇన్ఫెక్షన్ల బారిన పడకుండా రక్షిస్తుంది. కాకరకాయలోని యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు శరీరంలోని ఫ్రీ రాడికల్స్ ను ఎదుర్కోవడం లో అద్భుతంగా పనిచేస్తుంది. నిత్యం ఆహారంలో చేర్చుకోవడం వల్ల జలుబు, వర్షాకాలంలో వచ్చే సీజనల్ వ్యాధుల బారిన పడకుండా కాపాడుతుంది.
2. బ్లడ్ షుగర్ లెవెల్స్ : కాకరకాయను డైట్లో చేర్చుకుంటే బ్లడ్ షుగర్ ను కంట్రోల్లో ఉంచుతుంది. ముఖ్యంగా డయాబెటిస్ వ్యాధిగ్రస్తులకు ఎంతో మేలు చేస్తుంది. షుగర్ పేషంట్లు బ్లడ్ షుగర్ ను కంట్రోల్లో ఉంచుకునేందుకు కాకరకాయను డైట్లోచేర్చుకోవాలి. ఇందులో ఇది చరంటిన్, పాలీపెప్టైడ్-పి వంటి సమ్మేళనాలు ఉంటాయి. ఇవి రక్తంలో చక్కెర స్థాయిని తగ్గిస్తాయి.అంతేకాదు ఇన్సులిన్ సెన్సిటివిటీని మెరుగుపరుస్తుంది.వర్షాకాలంలో కాకరకాయ తినడం బల్డ్ షుగర్ లెవల్స్ ను కంట్రోల్లో ఉంచుకునేందుకు సహాయపడుతుంది.
3. జీర్ణక్రియకు మేలు: కాకరకాయలో ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉంటుంది. ఇది జీర్ణఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తుంది.వర్షాకాలంలో డైట్లో కాకరకాయను చేర్చుకున్నట్లయితే మలబద్ధకం, అజీర్ణం వంటి సమస్యలకు చెక్ పెడుతుంది. అంతేకాదు కాకరకాయ జీర్ణ ఎంజైమ్‌ల స్రావాన్ని ప్రోత్సహిస్తుంది. దీనిలోని అధిక ఫైబర్ కంటెంట్ మలబద్ధకాన్ని నివారిస్తుంది.
4. చర్మ ఆరోగ్యాన్ని ప్రోత్సహిస్తుంది: వర్షాకాలంలో తేమతో కూడిన వాతావరణం కారణంగా మొటిమలు, ఫంగల్ ఇన్ఫెక్షన్,చికాకు వంటి వివిధ చర్మ సమస్యలను కలిగిస్తుంది. కాకరకాయలోని యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ,యాంటీమైక్రోబయల్ లక్షణాలు ఈ చర్మ సమస్యలతో పోరాడుతాయి. కరేలాలోని యాంటీఆక్సిడెంట్ మీ చర్మంపై మంట, ఆక్సీకరణ ఒత్తిడిని తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది.
5. కాలేయ ఆరోగ్యానికి : కాకరకాయ కాలేయ ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తుంది. వర్షాకాలంలో కాలేయం ఆహారంలో మార్పులు, టాక్సిన్స్ పెరుగుదల కారణంగా అధికంగా ఉంటుంది. ఇది పిత్త స్రావాన్ని మెరుగుపరచడానికి,నిర్విషీకరణ విధులను పెంచడానికి కాలేయానికి సహాయపడుతుంది. కాకరకాయను రోజువారీ ఆహారంలో చేర్చుకోవడం వల్ల కాలేయం ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుతుంది.