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नई दिल्ली: Health Benefits of Makhana: मखाना जिसे फॉक्सनट भी कहते हैं, को खाने के कई फायदे हैं लेकिन मखाने किस तरह सेहत के लिए फायदेमंद होते हैं, ये कम ही लोग जानते हैं. मखाने को रोस्ट करके, खीर बनाकर या फिर कई और तरीकों से भी खाया जा सकता है. आज हम आपको बताएंगे वजन कम करने वाले पोषक तत्वों से भरपूर मखाने को खाने से कैसे आप गंभीर समस्याओं से बच सकते हैं.
मखाने में कोलेस्ट्रॉल, सोडियम और सैचुरेटेड फैट कम मात्रा में मौजूद होता है. ये आपके दिल की सेहत के लिए अच्छा होता है. ये मैग्नीशियम, पोटेशियम, मैंगनीज, फॉस्फोरस और प्रोटीन का एक अच्छा स्रोत है. मखानों को नाश्ते में खाना बहुत फायदेमंद हो सकता है.
मखाने में सोडियम की कम मात्रा और पोटैशियम की अधिक मात्रा होती है जो कि हाई ब्लड प्रेशर वाले रोगियों में ब्लड प्रेशर को कम करने में मदद करती है. मखाने में मौजूद मैग्नीशियम शरीर में ब्लड और ऑक्सीजन की गुणवत्ता में सुधार करने में मदद करता है. शरीर में मैग्नीशियम का स्तर कम होने से हार्ट डिजीज का खतरा बढ़ जाता है.
कैल्शियम हड्डियों को मजबूत और स्वस्थ रखने में बड़ी भूमिका निभाता है. मखानों में अच्छी मात्रा में कैल्शियम होता है, जो उन्हें हड्डियों को मजबूत बनाने के लिए उत्तम है.
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जब हम अपना वजन कम करने की प्लानिंग करते हैं तो सबसे पहले हमें प्रोटीन की मात्रा बढ़ाने की सलाह दी जाती है. मखाने प्रोटीन से भरपूर होते हैं, जो लंबे समय तक भूख लगने से रोकते हैं. मखाने में कैलोरी कम होती है, जो उन्हें वजन घटाने के लिए एक आदर्श नाश्ता बनाती है.
मखाने प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होते हैं और कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स में होते हैं जो उन्हें हाई ब्लड शुगर वाले लोगों के लिए अच्छा बनाते हैं. मखानों का ग्लाइसेमिक इंडेक्स कई मुख्य खाद्य पदार्थों की तुलना में कम होता है. मखाने में हाई मैग्नीशियम और कम सोडियम डायबिटीज से लड़ने के लिए सही भोजन बनाती है.
मखाने में हाई फाइबर सामग्री पाचन स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद करती है. उन्हें अपने डेली डाइट में शामिल करने से कब्ज की समस्या दूर हो सकती है.
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(Disclaimer: यहां दी गई जानकारी घरेलू नुस्खों और सामान्य जानकारियों पर आधारित है. इसे अपनाने से पहले चिकित्सीय सलाह जरूर लें. ZEE NEWS इसकी पुष्टि नहीं करता है.)