Diwali 2022: दिवाली और ड्राई फ्रूट्स का कनेक्शन अलग ही है. दिवाली में ड्राई फ्रूट्स उपहार में दी जाती है और मेहमानों के लिए नाश्ते में भी. इस त्यौहार में कई बार हम ड्राई फ्रूट्स का अधिक सेवन कर लेते हैं.
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Diwali 2022: दिवाली के त्यौहार में सूखे मेवे (dry fruits) का ज्यादा इस्तेमाल किया जाता है. अगर हम आपसे एक सामान्य वस्तु का नाम बताने के लिए कहें, जो दीवाली के दौरान उपहार में दी जाती है या मेहमानों के लिए नाश्ते के रूप में परोसा जाता है, तो वह क्या होगी? जी हां, सूखे मेवे! दिवाली साल का वह समय होता है जब आपका घर ड्राई फ्रूट्स और मिठाइयों से भर जाता है. इस त्योहार के सीजन में हम थोड़ा अधिक ड्राई फ्रूट्स खा लेते हैं. हालांकि, आपको ज्यादा ड्राई फ्रूट्स खाने के कई साइड इफेक्ट्स के बारे में पता होना चाहिए. आज हम आपको बताएंगे 5 कारण क्यों ड्राई फ्रूट्स का सेवन सीमित मात्रा में किया जाना चाहिए.
1. पाचन रोग
बादाम, अखरोट, काजू, हेजलनट्स और पिस्ता ड्राई फ्रूट्स मेवे अपने लाभकारी फैट और प्रोटीन सामग्री के लिए जाने जाते हैं. हालांकि, इनका ज्यादा सेवन करने से पेट फूला हुआ या गैस की दिक्कत हो सकती है. ऐसा इसलिए होता है क्योंकि कई नट्स में फाइटेट्स और टैनिन जैसे कंपाउंड होते हैं, जिन्हें पचाना मुश्किल होता है. नट्स में मौजूद फैट के कारण दस्त भी हो सकते हैं.
2. वजन बढ़ना
जब आप अपना वजन कम करने की कोशिश कर रहे हों तो नट्स एक बेहतरीन स्नैक विकल्प है क्योंकि यह आपको अच्छी मात्रा में फाइबर और प्रोटीन देता है. वजन कम करने के लिए ये दोनों जरूरी हैं. लेकिन आपको याद रखना चाहिए कि ये स्नैक्स कैलोरी से भरपूर हैं और इसके अधिक सेवन से वजन बढ़ सकता है.
3. हाई चीनी सामग्री
किशमिश जैसे मेवों में चीनी और कैलोरी होती है. इन्हें अधिक मात्रा में खाने से शुगर लेवल अनबैलेंस और दिल की बीमारियों का खतरा बढ़ सकता है. इसलिए, यह महत्वपूर्ण है कि त्योहारों के सीजन में आप ड्राई फ्रूट्स कम मात्रा में खाएं.
4. फूड टॉक्सिंस
कुछ प्रकार के ड्राई फ्रूट्स का सेवन कम मात्रा में करना चाहिए क्योंकि अत्यधिक सेवन से फूड टॉक्सिंस (food toxicity) हो सकती है. इन ड्राई फ्रूट्स में ब्राजील नट्स, जायफल और बादाम शामिल हैं. ब्राजील के नट्स को चबाने से सेलेनियम की अधिक मात्रा हो सकती है, जबकि बादाम में हाइड्रोसायनिक एसिड होता है, जो सांस समस्याओं और घुटन को प्रेरित कर सकता है.
5. एलर्जी प्रतिक्रिया
बहुत से लोगों को ड्राई फ्रूट्स से एलर्जी होती है. पहली बार ड्राई फ्रूट्स का सेवन करते समय सावधानी बरतने की सलाह दी जाती है क्योंकि ये एलर्जी अलग-अलग लोगों में अलग-अलग तरह से मौजूद हो सकती है. यदि आपको गैस, सूजन या मतली आती है, तो आप नट्स के प्रति संवेदनशील या सहनशील हो सकते हैं और आपको अपने लक्षणों के बारे में अपने डॉक्टर से बात करनी चाहिए.
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