हाई ब्लड शुगर लेवल को कम करने के कई तरीके हैं, जिसमें से एक मेथी के दाने भी है. इस इंग्रीडेंट का उपयोग हजारों वर्षों से भारतीय व्यंजनों में किया जाता रहा है.
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हाई ब्लड शुगर एक ऐसी स्थिति है जिसमें शरीर के खून में ग्लूकोज का स्तर बढ़ जाता है. जब खाने के बाद फूड को शरीर अब्जॉर्ब करता है, तो इससे शरीर में ग्लूकोज उत्पन्न होता है, जो शरीर के एनर्जी के लिए उपयोग किया जाता है. हाई ब्लड शुगर की स्थिति को डायबिटीज भी कहा जाता है, जिसे जिंदगी भर कंट्रोल में रखना बेहद जरूरी रहता है. अगर इसे कंट्रोल ना किया जाए तो हार्ट अटैक, स्ट्रोक जैसी जानवेला स्थिति हो सकती है.
हाई ब्लड शुगर लेवल को कम करने के कई तरीके हैं, जिसमें से एक मेथी के दाने भी है. इस इंग्रीडेंट का उपयोग हजारों वर्षों से भारतीय व्यंजनों में किया जाता रहा है. मेथी के दाने में आयरन,मैग्नीशियम और विटामिन बी6 जैसे कई पोषक तत्वों का एक रिच सोर्स है, जो बॉडी को एनर्जी देते हैं और हेल्दी बनाते हैं. इसके अलावा, मेथी के दाने सेवन से इम्युनिटीज मजबूत होती है और बालों व स्किन में निखार आता है. गुणों से भरपूर मेथी का सेवन करने से दिल और कैंसर जैसी बीमारियों का खतरा कम किया जा सकता है. अइए जानें कि मेथी के दाने के सेवन से क्या फायदे मिलते हैं?
ज्यादा मेथी के दाने खाने के नुकसान
(Disclaimer: यहां दी गई जानकारी घरेलू नुस्खों और सामान्य जानकारियों पर आधारित है. इसे अपनाने से पहले चिकित्सीय सलाह जरूर लें. ZEE NEWS इसकी पुष्टि नहीं करता है.)
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