Milk Day : विश्व भर में 01 जून को हर साल विश्व दुग्ध दिवस यानी 'World Milk Day ' मनाया जाता है. वर्ष 2001 में United Nations Food and Agriculture Organization ने वैश्विक भोजन के रूप में दूध के महत्व को पहचानने.
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Milk Day: विश्व भर में 01 जून को हर साल विश्व दुग्ध दिवस यानी 'World Milk Day ' मनाया जाता है. वर्ष 2001 में United Nations Food and Agriculture Organization ने वैश्विक भोजन के रूप में दूध के महत्व को पहचानने और dairy sector और इसके प्रयासों को बढ़ावा देने के लिए 1 जून को 'World Milk Day ' मनाया जाता है.
World Milk Day की शुरुआत
01 जून को ही 'World Milk Day ' मनाने का एक और कारण है क्योंकि कई देश पहले से जून के शुरुआती हफ्ते में national milk day मनाते आ रहे थे. लेकिन पहले मई महीने के आखिर में 'World Milk Day ' मनाने का प्रयताव दिया गया लेकिन बाद में 01 जून को 'World Milk Day ' के लिए चुना गया.
मिल्क प्रोडक्शन में नंबर वन
विश्व में भारत सबसे ज्यादा दूध उत्पादन करने वाला देश है. प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी ने भी ऑस्ट्रेलिया दौरे के दौरान कहा था, दुनिया में मिल्क प्रोडक्शन में भारत नंबर वन देश है.
आंकड़ों के मुताबिक
FAOSTAT के उत्पादन आंकड़ों के मुताबिक भारत दुनिया भर में अधिक दुध उत्पादक वाला देश है. 2021-22 में दुध त्पादन में भारत ने 24 फीसदी योगदान दिया था.
भारत में उत्तर प्रदेश सबसे अधिक दूध उत्पादक वाला राज्य है. इसके बाद राजस्थान, आंध्र प्रदेश , आदि राज्य दूध उत्पादन करने वाले हैं.
दूध उत्पादन में यूरोपियन यूनियन दूसरे स्थान पर है. यूरोपियन यूनियन में सालाना 16.73 करोड़ टन दूध का उत्पादन होता है.
तीसरे नंबर पर अमेरिका, जो 9.86 करोड़ टन दूध का उत्पादन करता है. वहीं चौथे नंबर पर पाकिस्तान , जो हर साल 4.56 करोड़ टन दूध का उत्पादन करता है.
ब्राजील दूध उत्पादन में पांचवें स्थान पर हैं, यहां हर साल 3.55 करोड़ टन दूध का उत्पादन होता है.
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