Sawan Vrat Special: सोमवार व्रत के लिए ट्राई करें ये शानदार रेसिपी, खाने में है लजीज, बनाना भी है आसान

Cooking Tips: आज हम आपके लिए व्रत के लिए स्पेशल खीरे के पकौड़े बनाने की विधि लेकर आए हैं. खीरे के पकौड़े स्वाद में बेहद टेस्टी और पौष्टिक होते हैं. इनके सेवन से आपका शरीर एनर्जी से भरा रहता है, तो चलिए जानते हैं खीरे के पकौड़े कैसे बनाएं.

How To Make Kheera Pakoda: खीरा एक सुपरफूड है जोकि पानी की अच्छी मात्रा से भरपूर होता है. इसलिए गर्मियों में खीरे का सेवन करने से आपका शरीर हाइड्रेटिड बना रहता है. इसके साथ ही इससे आपको पाचन से जुड़ी समस्याओं का सामना भी नहीं करना पड़ता है. सावन के सोमवार चल रहे हैं इन दिनों कई शिवभक्त भक्ति में लीन होकर सोमवार का उपवास रखते हैं. वैसे तो व्रत में अक्सर लोग सामक चावल, कुट्टू का आटा या फल आदि का सेवन करते हैं. लेकिन क्या कभी आपने फलाहार में खीरे के पकौड़े खाएं हैं? अगर नहीं तो आज हम आपके लिए व्रत के लिए स्पेशल खीरे के पकौड़े बनाने की विधि लेकर आए हैं. खीरे के पकौड़े स्वाद में बेहद टेस्टी और पौष्टिक होते हैं. इनके सेवन से आपका शरीर एनर्जी से भरा रहता है, तो चलिए जानते हैं (How To Make Kheera Pakoda) खीरे के पकौड़े कैसे बनाएं......

खीरे के पकौड़े बनाने के लिए सामग्री- 
2 कप सिंघाड़े का आटा 
स्वादानुसार सेंधा नमक 
2 हरी मिर्च
2 खीरा
1/2 चम्मच धनिया पाउडर
1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
2 कप तेल 

खीरे के पकौड़े कैसे बनाएं? (How To Make Kheera Pakoda) 
खीरे के पकौड़े बनाने के लिए आप सबसे पहले खीरा लें.
फिर आप इसको छीलकर कद्दूकस कर लें.
इसके बाद आप इसको एक बार निचोड़ कर पानी भी निकाल लें.
फिर आप एक बर्तन में आटा, नमक, मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर और बारीक़ कटी हुई हरी मिर्च को डालें.
इसके बाद आप इन सारी चीजों को अच्छी तरह से मिलाकर लें. 
फिर आप थोड़ी देर बाद इसमें कद्दूकस खीरा और हल्का सा पानी डालें.
इसके बाद आप इन सारी चीजों को एक बार अच्छे से मिलाकर बैटर तैयार कर लें.
फिर आप एक कढ़ाई में तेल डालकर गरम करने के लिए रखें.
इसके बाद आप तैयार बैटर को कढ़ाई में थोड़ा-थोड़ा लेकर पकौड़े तलें.
फिर आप इनको सुनहरा और क्रिस्पी होने तक डीप फ्राई कर लें.
अब आपकेे व्रत वाले खीरे पकौड़े बनकर तैयार हो चुके हैं.

(Disclaimer: यहां दी गई जानकारी घरेलू नुस्खों और सामान्य जानकारियों पर आधारित है. इसे अपनाने से पहले चिकित्सीय सलाह जरूर लें. ZEE NEWS इसकी पुष्टि नहीं करता है.)

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