Protein Tips: शाकाहारी भोजन करने वाले लोग अपने शरीर के लिए प्रोटीन दाल के जरिए भी लेते हैं. अलग अलग तरह के दाल में अलग अलग मात्रा में प्रोटीन पाया जाता है. तो आइए आज ये जान लेते हैं कि उन पांच दालों के बारे में जो है प्रोटीन का पावर हाउस.
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Protein Tips: दाल में न सिर्फ टेस्ट होता है बल्कि दाल का हर दाना प्रोटीन का पावरहाउस होता है. इसके अलावा इसमें भरपूर मात्रा में मिनरल्स और विटामिन होते हैं. दाल को कार्ब का अच्छा सोर्स माना जाता है. इससे शरीर को खूब एनर्जी मिलता है. तो आज हम आपको बताते हैं कि किस दाल में कितना पोषक तत्व होता है.
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उड़द की दाल का ही दाल मखनी बनता है. इसके 100 ग्राम दाल में करीब 25-26 ग्राम प्रोटीन होता है. यह दाल प्रोटीन और विटामिन बी3 का अच्छा सोर्स माना जाता है.
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अगर कोई व्यक्ति 100 ग्राम छिलके वाली मूंग दाल खाता है तो उससे उसे करीब 24 ग्राम प्रोटीन मिलता है. यह दाल प्रोटीन, फाइबर, पोटेशियम, कैल्शियम और आयरन से भरपूर होता है.
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मसूर दाल में कॉपर, मैग्नीशियम, प्रोटीन और फाइबर भरा हुआ होता है. अगर कोई शख्स 100 ग्राम मसूर खाता है तो उसे करीब 24 ग्राम प्रोटीन हासिल होता है.
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चना दाल कॉपर, मैग्नीशियम, आयरन, कैल्शियम, प्रोटीन और फाइबर से भरा हुआ होता है. 100 ग्राम चने की दाल में करीब 13 ग्राम प्रोटीन पाया जाता है.
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तूअर दाल प्रोटीन का अच्छा सोर्स माना जाता है. इसके अलावा इसमें फाइबर, फोलिक एसिड, आयरन और कैल्शियम भी होता है. 100 ग्राम तुअर दाल में करीब 13 ग्राम तक प्रोटीन होता है.
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(Disclaimer: प्रिय पाठक, हमारी यह खबर पढ़ने के लिए शुक्रिया. यह खबर आपको केवल जागरूक करने के मकसद से लिखी गई है. हमने इसको लिखने में सामान्य जानकारियों की मदद ली है. आप कहीं भी कुछ भी अपनी सेहत से जुड़ा पढ़ें तो उसे अपनाने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें.)
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