Nutrient foods for Eyes health : ಯಾವುದೇ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವು ಅವಶ್ಯಕ. ದೃಷ್ಟಿ ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿಡಲು ಕೆಲವು ಪೋಷಕಾಂಶ ಭರಿತ ಆಹಾರಗಳ ಸೇವಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಮಾತ್ರೆಗಳಿಗಿಂತ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಗೃಹಾಧಾರಿತ ಆಹಾರ ದೃಷ್ಟಿ ಸುಧಾರಣೆಗೆ ತುಂಬಾ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬನ್ನಿ ಆ ಆಹಾರಗಳು ಯಾವುವು ಅಂತ ತಿಳಿಯೋಣ..
ಮೀನು: ಮೀನಿನ ಸೇವನೆ (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮೀನು) ದೃಷ್ಟಿ ಸುಧಾರಣೆಗೆ ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ. ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಮೀನುಗಳಾದ ಟ್ಯೂನ, ಸಾರ್ಡೀನ್ ಮತ್ತು ಟ್ರೌಟ್ ಒಮೆಗಾ-3 ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ವರ್ಗದ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಒಣ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೆಟಿನಾದ ರಕ್ಷಣೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ : ಬೀಜಗಳು ಕೂಡ ಒಮೆಗಾ-3ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಬೀಜಗಳು ಉನ್ನತ ಮಟ್ಟದ ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಅನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಂದ ನಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.
ಎಲೆ ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳು: ಇವುಗಳು ಲುಟೀನ್ ಮತ್ತು ಝೀಕ್ಸಾಂಥಿನ್‌ಗಳ ಸಮೃದ್ಧ ಮೂಲಗಳಾಗಿವೆ, ಇದು ನಮ್ಮ ಮ್ಯಾಕುಲಾವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು, ಸ್ಪಷ್ಟ ಮತ್ತು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ದೃಷ್ಟಿಗೆ ಕಾರಣವಾದ ರೆಟಿನಾದ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಪಾಲಕ, ಹೂಕೋಸು, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ ತಿನ್ನುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.
ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ : ಬೀಟಾ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ದೃಷ್ಟಿ ಸುಧಾರಣೆಗೆ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಬೀಟಾ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ನಂತರ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಣ್ಣಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ : ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಬೀಟಾ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಹೇರಳವಾಗಿದೆ. ಬೀಟಾ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಅವರಿಗೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಟೋನ್ ನೀಡುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಎ ರೋಡಾಪ್ಸಿನ್ ಎಂಬ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಒಂದು ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ಇದು ರೆಟಿನಾ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಬೆಳಕನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೇವವಾಗಿಡಲು ಮತ್ತು ಒಣ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಡೆಯಲು ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಕೂಡ ಅತ್ಯಗತ್ಯ.
ಕಿತ್ತಳೆಗಳು: ಕಿತ್ತಳೆ, ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು, ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್‌ಗಳು, ಪೀಚ್‌ಗಳು, ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯ ಸಮೃದ್ಧ ಮೂಲಗಳು. ಇದು ನಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ ಹಾನಿಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತವೆ. ಆಂಟಿ-ಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳು ವಿವಿಧ ಅಧ್ಯಯನಗಳಲ್ಲಿ ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಮ್ಯಾಕ್ಯುಲರ್ ಡಿಜೆನರೇಶನ್ (ARMD) ಮತ್ತು ಕಣ್ಣಿನ ಪೊರೆಗಳ ಪ್ರಗತಿಯನ್ನು ವಿಳಂಬಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಆವಕಾಡೊಗಳು: ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಆವಕಾಡೊಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಯ ಸಮೃದ್ಧ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದ್ದು ನಮ್ಮ ಕಣ್ಣಿನ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ ಗಾಯದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ.
ಬೀನ್ಸ್ : ಕಪ್ಪು ಅವರೆಕಾಳು, ಕಿಡ್ನಿ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಲಿಮಾ ಬೀನ್ಸ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಬೀನ್ಸ್ (ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು), ಕೆಂಪು ಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಸತುವಿನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಇವುಗಳು ನಮ್ಮ ರೆಟಿನಾದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡುತ್ತವೆ. ಫೋಟೋಟಾಕ್ಸಿಕ್ ಹಾನಿಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
