No Oven Pizza: ఓవెన్ లేకుండా ఇంట్లోనే పిజ్జా తయారు చేసుకోవచ్చు..!

No Oven Pizza Recipe: పిజ్జా అనేది ఒక రుచికరమైన ప్రపంచవ్యాప్తంగా ప్రసిద్ధి చెందిన డిష్‌. ఇది ఒక గుండ్రని, సన్నని రొట్టెపై టొమాటో సాస్, చీజ్ మరియు ఇతర టాపింగ్‌లతో తయారు చేస్తారు. పిజ్జాలలో ఎన్నో రకాలు ఉన్నాయి వీటిలో:

నాపోలిటన్ పిజ్జా: సన్నని పొర, తాజా టొమాటో సాస్, మోజారెల్లా చీజ్ తాజా బాసిల్ తో తయారు చేస్తారు.

న్యూయార్క్-శైలి పిజ్జా: పెద్ద, మందపాటి పొర, టొమాటో సాస్, మోజారెల్లా చీజ్ పెప్పెరోనీతో తయారు చేస్తారు.

కాలిఫోర్నియా-శైలి పిజ్జా: సన్నని పొర, టొమాటో సాస్, అవకాడో, చీజ్ ఇతర టాపింగ్‌లతో తయారు చేస్తారు.

శాకాహార పిజ్జా: మాంసం లేకుండా, కూరగాయల టాపింగ్‌లతో తయారు చేస్తారు.

అయితే పిజ్జా తయారు చేసుకోవాలి అంటే తప్పకుండా ఓవెన్ ఉండాల్సిందే. కానీ ఇంట్లో ఓవెన్‌ లేకపోయిన ఎంతో సులభంగా ఈ పిజ్జాను తయారు చేసుకోవచ్చు.  ఇది ఎంతో రుచికరంగా ఉంటుంది. 

కావలసిన పదార్థాలు:

పిండి:

* 1 కప్పు మైదా
* 1/2 టీస్పూన్ ఈస్ట్
* 1/2 టీస్పూన్ ఉప్పు
* 1 టేబుల్ స్పూన్ ఆలివ్ నూనె
* 1/2 కప్పు వెచ్చని నీరు

 టాపింగ్స్:

* 1/2 కప్పు టొమాటో సాస్
* 1/4 కప్పు తురిమిన మొజారెల్లా జున్ను
* మీకు ఇష్టమైన టాపింగ్స్ ( పంపుకాయ, ఉల్లిపాయలు, మిరియాలు)

తయారుచేయు విధానం:

1. పిండిని తయారు చేయండి: 

ఒక గిన్నెలో మైదా, ఈస్ట్ మరియు ఉప్పు కలపండి. ఆలివ్ నూనె, వెచ్చని నీటిని కలపి, మృదువైన పిండిగా కలుపుకోవాలి. పిండిని 

2. పిండిని విశ్రాంతి తీసుకోండి:

 పిండిని నూనె రాసిన గిన్నెలో ఉంచి, ప్లాస్టిక్ ర్యాప్ తో కప్పండి. వెచ్చని ప్రదేశంలో 1 గంట పాటు లేదా పరిమాణంలో రెట్టింపు అయ్యే వరకు పక్కన పెట్టుకోండి.

3. పిండిని చదునుగా చేయండి: 

పిండిని కొద్దిగా పిండితో చల్లబరచిన ఉపరితలం మీద చదునుగా చేయండి. మీకు పాన్ కంటే పెద్దదిగా ఉండేలా చదునుగా చేయండి.

4. పాన్ ను వేడి చేయండి:

 మీడియం వేడి మీద పాన్ ను వేడి చేయండి.

5. పిండిని పాన్ లో ఉంచండి:

 పాన్ లో పిండిని జాగ్రత్తగా ఉంచి, అంచులను 

6. టాపింగ్స్ జోడించండి:

 టొమాటో సాస్, మొజారెల్లా జున్ను మీకు ఇష్టమైన టాపింగ్స్ తో పిజ్జాను టాప్ చేయండి.

7. పిజ్జాను ఉడికించాలి:

పాన్ ను మూతతో కప్పండి  5-7 నిమిషాలు ఉడికించాలి

8. చీజ్ కరిగి, పిండి బంగారు గోధుమ రంగులోకి వచ్చే వరకు ఉడికించాలి.

9. వేడిగా వడ్డించండి:

 పాన్ నుంచి పిజ్జాను జాగ్రత్తగా తీసివేసి, వేడిగా వడ్డించండి.

చిట్కాలు:

* మీరు మరింత రుచి కోసం పిండిలో మూలికలు లేదా మసాలాలను కలపవచ్చు.

* మీరు మీ స్వంత టొమాటో సాస్ ను తయారు చేసుకోవచ్చు లేదా కొనుగోలు చేసిన టొమాటో సాస్ ను ఉపయోగించవచ్చు.

* మీరు మీకు ఇష్టమైన టాపింగ్స్ తో ప్రయోగాలు చేయవచ్చు.

* పిజ్జాను అతిగా ఉడికించకుండా జాగ్రత్త వహించండి.

స్థానికం నుంచి అంతర్జాతీయం వరకు.. క్రీడలు, వినోదం, రాజకీయాలు, విద్య, ఉద్యోగాలు, హెల్త్, లైఫ్‌స్టైల్ .. A to Z అన్నిరకాల వార్తలను తెలుగులో పొందడం కోసం ఇప్పుడే Zee తెలుగు న్యూస్ యాప్ డౌన్‌లోడ్ చేసుకోండి.