Coconut Bobbatlu Recipe: కొబ్బరి బొబ్బట్లు తెలుగు రాష్ట్రాల్లో ప్రత్యేకంగా పండుగల సమయంలో తయారు చేసే ఒక ప్రసిద్ధ స్వీట్. కొబ్బరి, బెల్లం, రవ్వ వంటి ప్రధాన పదార్థాలతో తయారు చేయబడిన ఈ బొబ్బట్లు మృదువుగా, రుచికరంగా ఉంటాయి. వీటిని స్నాక్స్‌గా లేదా నైవేద్యంగా అందించవచ్చు. కొబ్బరి బొబ్బట్లు అంటే కేవలం ఒక రుచికరమైన పానీయం మాత్రమే కాదు, అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు కలిగిన ఒక అద్భుతమైన పానీయం. 


COMMERCIAL BREAK
SCROLL TO CONTINUE READING

కొబ్బరి బొబ్బట్ల ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు:


జీర్ణక్రియ మెరుగుపడుతుంది: కొబ్బరి బొబ్బట్లులో ఉండే లాక్టిక్ యాసిడ్ జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది. ఇది మలబద్ధకం, అజీర్ణం వంటి సమస్యలను తగ్గిస్తుంది.


శరీరానికి చల్లదనాన్ని ఇస్తుంది: వేసవి కాలంలో శరీరానికి చల్లదనాన్ని ఇచ్చి, ఉష్ణోగ్రతను నియంత్రిస్తుంది.


విషాన్ని తొలగిస్తుంది: శరీరంలోని విషాన్ని తొలగించడంలో సహాయపడుతుంది.


శక్తిని పెంచుతుంది: కొబ్బరి బొబ్బట్లులో సహజంగా లభించే గ్లూకోజ్ శరీరానికి త్వరిత శక్తిని అందిస్తుంది.


చర్మానికి మంచిది: చర్మాన్ని మృదువుగా, మెరిసేలా చేస్తుంది.


గుండె ఆరోగ్యానికి మంచిది: గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది.


మూత్రపిండాలకు మంచిది: మూత్రపిండాల ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుతుంది.


ఎముకలను బలపరుస్తుంది: ఎముకలను బలపరుస్తుంది.


రోగ నిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది: రోగ నిరోధక శక్తిని పెంచి, అనేక రకాల వ్యాధుల నుంచి రక్షిస్తుంది.


కొబ్బరి బొబ్బట్ల తయారీ విధానం:


కొబ్బరి బొబ్బట్లు తయారు చేయడం చాలా సులభం. అయితే, అన్ని పదార్థాలను సరైన నిష్పత్తిలో కలిపి, వంట చేయడం ముఖ్యం. ఇక్కడ ఒక సాధారణ రెసిపీ ఇవ్వబడింది.


పదార్థాలు:


కొబ్బరి తురుము
బెల్లం
రవ్వ
నెయ్యి
ఏలకులు (పొడి)
ఉప్పు (చుట్టకు)


తయారీ విధానం:


కొబ్బరి మిశ్రమం: కొబ్బరి తురుము, బెల్లం, ఏలకులు పొడిని కలిపి ఒక మృదువైన మిశ్రమాన్ని తయారు చేసుకోండి.


రవ్వ వేయించు: ఒక పాత్రలో రవ్వను నెయ్యిలో వేయించి, గోల్డెన్ బ్రౌన్ రంగు వచ్చే వరకు వేయించండి.


మిశ్రమం చేయడం: వేయించిన రవ్వను కొబ్బరి మిశ్రమంలో కలిపి, మరోసారి బాగా కలపండి.


బొబ్బట్లు చేయడం: ఈ మిశ్రమాన్ని చిన్న చిన్న ఉండలుగా చేసి, అరచేతులతో నొక్కి, మధ్యలో చిన్న గుంట చేసి, ఉప్పును వేసి, మరో ఉండతో మూసి వృత్తాకారంలో చేయండి.


వేయించడం: ఒక కడాయిలో నెయ్యి వేసి వేడి చేసి, బొబ్బట్లను వేసి, రెండు వైపులా గోల్డెన్ బ్రౌన్ రంగు వచ్చే వరకు వేయించండి.


గమనిక:
కొబ్బరి బొబ్బట్లు ఆరోగ్యానికి మంచిదైనప్పటికీ, అన్ని పానీయాల మాదిరిగానే మితంగా తాగడం మంచిది.


Also read: Fatty Liver Drinks: రోజూ ఉదయం ఈ 6 డ్రింక్స్ తాగితే ఫ్యాటీ లివర్ సమస్య మాయ



స్థానికం నుంచి అంతర్జాతీయం వరకు.. క్రీడలు, వినోదం, రాజకీయాలు, విద్య, ఉద్యోగాలు, హెల్త్, లైఫ్‌స్టైల్ .. A to Z అన్నిరకాల వార్తలను తెలుగులో పొందడం కోసం ఇప్పుడే Zee తెలుగు న్యూస్ యాప్ డౌన్‌లోడ్ చేసుకోండి.     


Android Link - https://play.google.com/store/apps/details?id=com.indiadotcom.zeetelugu     


Apple Link - https://apps.apple.com/in/app/zee-telugu-news/id1633190712


మా సోషల్ మీడియా పేజీలు సబ్‌స్క్రైబ్ చేసేందుకు క్లిక్ చేయండి Twitter , Facebook