Watermelon Ice Cream: పుచ్చకాయ ఐస్ క్రీమ్...ఒక చల్లని, రిఫ్రెష్ అనుభవం

Watermelon Ice Cream Recipe: పుచ్చకాయ ఐస్ క్రీమ్ ఒక రుచికరమైన, ఆరోగ్యకరమైన డెజర్ట్, ఇది వేసవిలో చాలా ప్రాచుర్యం పొందింది. ఇది తాజా పుచ్చకాయ, పాలు, చక్కెర కొన్నిసార్లు క్రీమ్ తో తయారు చేయబడుతుంది.

పుచ్చకాయ ఐస్ క్రీమ్  ప్రయోజనాలు:

చల్లని, రిఫ్రెష్ అనుభవం: వేడి వాతావరణంలో చాలా బాగా పనిచేస్తుంది.

తేలికపాటి, జీర్ణం చేయడానికి సులభం: భారీ డెజర్ట్లకు బదులుగా మంచి ఎంపిక.

ఆరోగ్యకరమైనది: పుచ్చకాయలో విటమిన్లు ఎ, సి, పొటాషియం, లైకోపీన్ వంటి పోషకాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి.

తయారుచేయడం సులభం ఇంట్లో కూడా తయారు చేసుకోవచ్చు.

పుచ్చకాయ ఐస్ క్రీమ్ :

కావలసినవి:

పుచ్చకాయ ముక్కలు - 2 కప్పులు

పాలు - 1 కప్పు

క్రీమ్ - 1/2 కప్పు

పంచదార - 1/2 కప్పు (రుచికి సరిపడా)

యాలకుల పొడి - 1/4 టీస్పూన్

తయారీ విధానం:

పుచ్చకాయ ముక్కల నుంచి గింజలు తీసివేసి, ముక్కలుగా కోసుకోవాలి.

ఒక గిన్నెలో పుచ్చకాయ ముక్కలు, పాలు, క్రీమ్, పంచదార వేసి బ్లెండర్ లో మెత్తగా రుబ్బుకోవాలి.

రుబ్బిన మిశ్రమాన్ని ఒక చిన్న గిన్నెలో పోసి, యాలకుల పొడి కలపాలి.

ఈ మిశ్రమాన్ని ఫ్రిజ్ లో 8 గంటల పాటు చల్లబరచాలి.

8 గంటల తరువాత, ఈ మిశ్రమాన్ని ఐస్ క్రీమ్ మేకర్ లో పోసి ఐస్ క్రీమ్ గా తయారు చేసుకోవాలి.

ఐస్ క్రీమ్ సిద్ధమైన తరువాత, ఒక గిన్నెలో పోసి ఫ్రిజ్ లో 2 గంటల పాటు స్థిరపరచాలి.

2 గంటల తరువాత, ఐస్ క్రీమ్ ను స్కూప్ తో తీసి, మీకు నచ్చిన టాపింగ్స్ తో అలంకరించి ఆస్వాదించండి.

చిట్కాలు:

ఐస్ క్రీమ్ మరింత రుచిగా ఉండాలంటే, పంచదారకు బదులు బెల్లం వాడవచ్చు.

ఐస్ క్రీమ్ మిశ్రమాన్ని ఫ్రిజ్ లో స్థిరపరచకుండా, వెంటనే ఐస్ క్రీమ్ మేకర్ లో వేసి ఐస్ క్రీమ్ గా తయారు చేసుకోవచ్చు.

ఐస్ క్రీమ్ ను స్థిరపరచడానికి, ఫ్రిజ్ లోని ఫ్రీజర్ కంపార్ట్మెంట్ లో ఉంచాలి.

టాపింగ్స్:

చాక్లెట్ సిరప్

స్ట్రాబెర్రీ సిరప్

క్యారామెల్ సిరప్

చిరునవ్వులు

నట్స్

పండ్ల ముక్కలు

నోట్:

మీకు ఐస్ క్రీమ్ మేకర్ లేకపోతే, ఈ మిశ్రమాన్ని ఒక గిన్నెలో పోసి ఫ్రిజ్ లో 4-5 గంటల పాటు స్థిరపరచవచ్చు. ప్రతి 30 నిమిషాలకు ఒకసారి గిన్నెను బయటకు తీసి, మిశ్రమాన్ని బాగా కలపాలి. ఈ విధంగా కూడా ఐస్ క్రీమ్ ను తయారు చేసుకోవచ్చు.

ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు:

పుచ్చకాయ లో విటమిన్ ఎ, సి, పొటాషియం వంటి పోషకాలు అధికంగా ఉంటాయి.

పుచ్చకాయ లో ఉండే లైకోపిన్ అనే యాంటీఆక్సిడెంట్ క్యాన్సర్ వ్యాధిని నివారించడంలో సహాయపడుతుంది.

పుచ్చకాయ లో ఉండే నీటి శాతం ఎక్కువగా ఉండడం వలన, శరీరాన్ని హైడ్రేట్ గా ఉంచడంలో సహాయపడుతుంది.

స్థానికం నుంచి అంతర్జాతీయం వరకు.. క్రీడలు, వినోదం, రాజకీయాలు, విద్య, ఉద్యోగాలు, హెల్త్, లైఫ్‌స్టైల్ .. A to Z అన్నిరకాల వార్తలను తెలుగులో పొందడం కోసం ఇప్పుడే Zee తెలుగు న్యూస్ యాప్ డౌన్‌లోడ్ చేసుకోండి.