Sweet Corn Masala Chaat: స్వీట్ కార్న్ మసాలా చాట్.. ఇలా ట్రై చేయండి!!

Sweet Corn Masala Chaat Recipe: స్వీట్ కార్న్ మసాలా చాట్ ఒక చాలా రుచికరమైన, సులభంగా తయారుచేయగల చిరుతిండి. ఇది పిల్లల నుంచి పెద్దల వరకు అందరికీ నచ్చుతుంది.

Sweet Corn Masala Chaat Recipe: స్వీట్ కార్న్ మసాలా చాట్ ఒక చాలా రుచికరమైన, తయారు చేయడానికి చాలా సులభమైన స్నాక్. ఇది పిల్లలు  పెద్దలకు ఇష్టమైన వంటకం.  ఈ వంటకం తయారు చేయడానికి కొద్ది నిమిషాలు మాత్రమే పడుతుంది, ఇది త్వరగా సులభంగా తయారు చేయడానికి ఒక గొప్ప ఎంపిక. మసాలా చాట్ అనేది భారతదేశంలో చాలా ప్రసిద్ధ స్ట్రీట్ ఫుడ్. ఇది సాధారణంగా కూరగాయలు, చిక్కుళ్ళు లేదా పప్పుధాన్యాలతో తయారు చేయబడుతుంది. స్వీట్ కార్న్ మసాలా చాట్ ఒక కొత్త వైవిధ్యం. ఇది తీపి, కారంగా ఉంటుంది. ఇది తయారు చేయడం చాలా సులభం  చాలా రుచికరంగా ఉంటుంది.

కావలసిన పదార్థాలు:

2 కప్పుల ఉడికించిన స్వీట్ కార్న్
1/2 కప్పు కత్తిరించిన ఉల్లిపాయలు
1/4 కప్పు కత్తిరించిన టమాటాలు
1/4 కప్పు కత్తిరించిన కొత్తిమీర
1/4 కప్పు కత్తిరించిన పచ్చిమిరపకాయలు 
1 టేబుల్ స్పూన్ నిమ్మరసం
1/2 టీస్పూన్ చాట్ మసాలా
1/4 టీస్పూన్ కారం పొడి
1/4 టీస్పూన్ ఉప్పు
1 టేబుల్ స్పూన్ నూనె

తయారీ విధానం:

ముందుగా ఒక గిన్నెలో ఉడికించిన స్వీట్ కార్న్, ఉల్లిపాయలు, టమాటాలు, కొత్తిమీర, పచ్చిమిరపకాయలు (ఉపయోగించాలనుకుంటే) కలపాలి.ఇందులోకి నిమ్మరసం, చాట్ మసాలా, కారం పొడి, ఉప్పు వేసి బాగా కలపాలి.
ఒక పాన్‌లో నూనె వేడి చేసి, ఈ కలయికను 2-3 నిమిషాలు వేయించాలి.చాట్ మసాలాతో అలంకరించి వేడిగా వడ్డించండి.

చిట్కాలు:

మీరు మరింత పదునైన రుచిని కోరుకుంటే, మీరు 1/2 టీస్పూన్ తరిగిన ఆకుపచ్చ మిరపకాయలను జోడించవచ్చు.
మీరు చాట్ మసాలాను కనుగొనలేకపోతే, మీరు 1/2 టీస్పూన్ గరం మసాలా, 1/4 టీస్పూన్ పసుపు మరియు 1/4 టీస్పూన్ కారం పొడిని కలిపి ఉపయోగించవచ్చు.
మీరు ఈ వంటకాన్ని మరింత పోషకాహారంగా చేయాలనుకుంటే, మీరు కొన్ని కూరగాయలను జోడించవచ్చు, వీటిలో క్యాప్సికమ్, క్యారెట్లు లేదా బీన్స్ ఉన్నాయి.

పోషకాలు:

విటమిన్లు: స్వీట్ కార్న్ ఫైబర్, విటమిన్ సి, థయామిన్, మెగ్నీషియం, ఫాస్పరస్‌కు మంచి మూలం. ఈ పోషకాలు శరీరంలోని అనేక ముఖ్యమైన విధులకు సహాయపడతాయి.

యాంటీఆక్సిడెంట్లు: స్వీట్ కార్న్ యాంటీఆక్సిడెంట్లలో సమృద్ధిగా ఉంటుంది, ఇవి కణాలను నష్టం నుంచి రక్షించడంలో సహాయపడతాయి.

ఫైబర్: స్వీట్ కార్న్ లో అధిక ఫైబర్ శీర్ష సంపద ఉంటుంది, ఇది జీర్ణక్రియకు సహాయపడుతుంది, మలబద్ధకాన్ని నివారించడంలో సహాయపడుతుంది. రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది.

ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు:

గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది: స్వీట్ కార్న్ లోని ఫైబర్ చెడు కొలెస్ట్రాల్ (LDL) స్థాయిలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది, ఇది గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.

క్యాన్సర్‌ను నివారిస్తుంది: స్వీట్ కార్న్ లోని యాంటీఆక్సిడెంట్లు కణాలను ఫ్రీ రాడికల్స్ వల్ల కలిగే నష్టం నుంచి రక్షించడంలో సహాయపడతాయి, ఇది క్యాన్సర్‌కు దారితీస్తుంది.

రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది: స్వీట్ కార్న్ లోని విటమిన్ సి రోగనిరోధక వ్యవస్థను బలోపేతం చేయడంలో సహాయపడుతుంది. అంటువ్యాధులకు వ్యతిరేకంగా పోరాడటానికి సహాయపడుతుంది.

కళ్ళ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది: స్వీట్ కార్న్ లోని ల్యూటిన్, జియాక్సంథిన్ అనే రెండు యాంటీఆక్సిడెంట్లు కళ్ళను వయస్సు-సంబంధిత మచ్చల క్షీణత నుండి రక్షించడంలో సహాయపడతాయి.

స్థానికం నుంచి అంతర్జాతీయం వరకు.. క్రీడలు, వినోదం, రాజకీయాలు, విద్య, ఉద్యోగాలు, హెల్త్, లైఫ్‌స్టైల్ .. A to Z అన్నిరకాల వార్తలను తెలుగులో పొందడం కోసం ఇప్పుడే Zee తెలుగు న్యూస్ యాప్ డౌన్‌లోడ్ చేసుకోండి.