Cauliflower: కాలీఫ్లవర్ తో ఎన్ని లాభాలో మీకు తెలుసా..?

Cauliflower Benefits:  క్యాలీఫ్లవర్ ఒక రకమైన కూరగాయ. దీనిని క్రూసిఫెరస్ కుటుంబానికి చెందినదిగా వర్ణిస్తారు. ఇది క్యాబేజ్, బ్రోకలీలకు దగ్గరి సంబంధి. తెల్లటి రంగులో ఉండే దీని పుష్పాలను ఆహారంగా ఉపయోగిస్తారు. క్యాలీఫ్లవర్‌ను దాని రుచి, పోషక విలువల కారణంగా ప్రపంచవ్యాప్తంగా ప్రజలు ఇష్టంగా తింటారు. క్యాలీఫ్లవర్‌లో విటమిన్ సి, విటమిన్ కె, ఫోలేట్, విటమిన్ బి6 వంటి ముఖ్యమైన విటమిన్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి.  క్యాలీఫ్లవర్‌లో ఉండే ఆంటిఆక్సిడెంట్లు శరీరాన్ని రోగ నిరోధక శక్తిని పెంచి, కణాలకు హాని కలిగించే స్వేచ్ఛా రాశుల నుంచి రక్షిస్తాయి.

క్యాలీఫ్లవర్‌  ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు:

క్యాన్సర్‌ నిరోధకం: క్యాలీఫ్లవర్‌లో ఉండే సల్ఫోరాఫేన్ అనే పదార్థం కొన్ని రకాల క్యాన్సర్‌లను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది.

హృదయ ఆరోగ్యం: క్యాలీఫ్లవర్‌లో ఉండే పొటాషియం రక్తపోటును నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది. ఇది హృదయ ఆరోగ్యానికి చాలా ముఖ్యం.

జీర్ణవ్యవస్థ ఆరోగ్యం: క్యాలీఫ్లవర్‌లో ఉండే ఫైబర్ జీర్ణవ్యవస్థను ఆరోగ్యంగా ఉంచడంలో సహాయపడుతుంది.

బరువు తగ్గడం: క్యాలీఫ్లవర్‌లో కేలరీలు తక్కువగా ఉంటాయి. ఇది బరువు తగ్గాలనుకునే వారికి మంచి ఎంపిక.

చర్మ ఆరోగ్యం: క్యాలీఫ్లవర్‌లో ఉండే విటమిన్ సి చర్మాన్ని ఆరోగ్యంగా ఉంచడంలో సహాయపడుతుంది.

క్యాలీఫ్లవర్‌ చాలా ఆరోగ్యకరమైన కూరగాయ అయినప్పటికీ, కొంతమందికి ఇది సరిపడకపోవచ్చు. కొన్ని సందర్భాల్లో క్యాలీఫ్లవర్‌ తినడం వల్ల కొన్ని సమస్యలు వచ్చే అవకాశం ఉంది.

క్యాలీఫ్లవర్‌ తినడం వల్ల వచ్చే సాధ్యమైన సమస్యలు:

జీర్ణ సమస్యలు: కొంతమందికి క్యాలీఫ్లవర్‌లో ఉండే ఫైబర్ వల్ల వాయువు, అజీర్తి వంటి సమస్యలు వచ్చే అవకాశం ఉంది.

అలెర్జీ: కొంతమందికి క్యాలీఫ్లవర్‌కు అలెర్జీ ఉండవచ్చు. దీని వల్ల చర్మం ఎర్రబడటం, దురద, శ్వాస తీసుకోవడంలో ఇబ్బంది వంటి లక్షణాలు కనిపించవచ్చు.

థైరాయిడ్ సమస్యలు: థైరాయిడ్ సమస్యలు ఉన్నవారు క్యాలీఫ్లవర్‌ను తక్కువగా తీసుకోవడం మంచిది. 

ఎందుకంటే క్యాలీఫ్లవర్‌లో ఉండే గోయిట్రోజెన్ అనే పదార్థం థైరాయిడ్ గ్రంథి పనితీరును ప్రభావితం చేయవచ్చు.

మూత్రపిండ సమస్యలు: మూత్రపిండ సమస్యలు ఉన్నవారు క్యాలీఫ్లవర్‌ను తీసుకోవడానికి ముందు వైద్యుడిని సంప్రదించడం మంచిది.

క్యాలీఫ్లవర్‌ను ఎప్పుడు తీసుకోకూడదు:

అలెర్జీ ఉన్నవారు: క్యాలీఫ్లవర్‌కు అలెర్జీ ఉన్నవారు దీన్ని తీసుకోకూడదు.

జీర్ణ సమస్యలు ఉన్నవారు: జీర్ణ సమస్యలు తీవ్రంగా ఉన్నవారు క్యాలీఫ్లవర్‌ను తీసుకోవడం మంచిది కాదు.

థైరాయిడ్ సమస్యలు ఉన్నవారు: థైరాయిడ్ సమస్యలు తీవ్రంగా ఉన్నవారు క్యాలీఫ్లవర్‌ను తీసుకోవడానికి ముందు వైద్యుడిని సంప్రదించాలి.

మూత్రపిండ సమస్యలు ఉన్నవారు: మూత్రపిండ సమస్యలు తీవ్రంగా ఉన్నవారు క్యాలీఫ్లవర్‌ను తీసుకోవడానికి ముందు వైద్యుడిని సంప్రదించాలి.   

స్థానికం నుంచి అంతర్జాతీయం వరకు.. క్రీడలు, వినోదం, రాజకీయాలు, విద్య, ఉద్యోగాలు, హెల్త్, లైఫ్‌స్టైల్ .. A to Z అన్నిరకాల వార్తలను తెలుగులో పొందడం కోసం ఇప్పుడే Zee తెలుగు న్యూస్ యాప్ డౌన్‌లోడ్ చేసుకోండి.  

ఆండ్రాయిడ్ లింక్ - https://bit.ly/3P3R74U

ఆపిల్ లింక్ - https://apple.co/3loQYe 

Twitter, Facebook సోషల్ మీడియా పేజీలు సబ్‌స్క్రైబ్ చేసేందుకు క్లిక్ చేయండి.