मात्र 5 मिनट में बनाइए स्वाद व पौष्टिकता से भरपूर केले और सूजी का हलवा, जानिए रेसिपी

नई दिल्ली: सूजी का हलवा तो यकीनन आपने जरूर खाया होगा. कुछ लोग सूजी में बेसन मिलाकर हलवा बनाते हैं तो कुछ लोग दूध में सूजी डालकर हलवा बनाते हैं. अगर हम सूजी में केला डालें तो हलवा (Banana Suji Halwa) अधिक पौष्टिक और स्वादिष्ट बन जाता है.

1. सूजी का हलवा तो यकीनन हर घर में बनता है
2. 5 मिनट में बनाइए सूजी और केले का हलवा
3. यह स्वादिष्ट होने के साथ ही पौष्टिकता से भरपूर है

केले और सूजी का हलवा
केले और सूजी का हलवा छोटे बच्चों के लिए बेहद फायदेमंद साबित होता है. केले में भरपूर मात्रा में फाइबर पाया जाता है, जो पाचन क्रिया को बेहतर बनाता है. इस आसान रेसिपी से मात्र 5 मिनट में बनाइए केले और सूजी का हलवा (Kele or Suji Ka Halwa). यह बेहद टेस्टी होता है और जो बच्चे फल खाने में आनाकानी करते हैं, उनके लिए तो यह सर्वश्रेष्ठ है.

सामग्री
1 कप सूजी
2 केले
¾ कप चीनी
½ कप घी
8-10 काजू
1 चम्मच किशमिश
¾ कप दूध
¾ कप पानी

बनाने की विधि
1. दूध और पानी को एक साथ उबाल लें.
2. अब एक कड़ाही में घी गर्म करें. उसमें काजू और किशमिश भूनें. भूनने के बाद इन्हें अलग कटोरी में निकालकर रख लें.
3. अब फिर से घी गर्म करें. इसमें सूजी डालकर सुनहरा होने तक भून लें.
4. केले को पतले-पतले स्लाइस में काट कर डाल दें और सूजी के साथ भून लें.
5. भूनते समय ही केले को मैश कर लें. केले के मैश हो जाने के बाद उसमें चीनी डाल लें. चीनी को आप अपने स्वाद के हिसाब से कम या ज्यादा भी कर सकते हैं.
6. 2-3 मिनट के लिए पका लें. फिर इसमें गर्म किया हुआ दूध और पानी का मिश्रण डालने के बाद अच्छी तरह से मिक्स कर लें.
7. अब इसे ढककर थोड़ी देर के लिए गैस पर पका लें.
हलवा तैयार है. इसमें भुने हुए काजू और किशमिश डाल दें. गर्मागर्म सर्व करें.