Food for Gut : श्रीदेवी की फेवरेट थी यह चीज, खाने से गट को मिलते हैं इतने फायदे

Curd Rice Benefits : दही में प्रोबायोटिक्स, एंटीऑक्सीडेंट्स सरीखे कई अच्छे एलिमेंट्स होते हैं जिनसे टेंशन खत्म होती है. दही चावल को अच्छे स्नैक के रूप में भी लिया जा सकता है. यह इम्यूनिटी को भी बेहतर करता है.

Curd Rice for Gut : भारतीय घरों में दही चावल को स्टेपल फ़ूड का दर्जा दिया गया है. दिवंगत अभिनेत्री और किसी जमाने में बॉलीवुड के  दिल की धड़कन रहीं श्रीदेवी इस दक्षिण भारतीय खाने की सुपर फैन थीं. जब आप इसके फायदे के बारे में जानेंगे तो श्रीदेवी की तरह आप भी इस शानदार खाने के दीवाने हो जाएंगे. दही चावल (Curd Rice Benefits) को एक कम्फर्ट फूड माना जाता है. इसके साथ ही इसे पाचन तंत्र के लिए भी फायदेमंद माना जाता है. 

प्रोबायोटिक का है अच्छा सोर्स 
दही प्रोबायोटिक का बेहतरीन स्रोत है. इसे खाने से माइक्रोबियल बैलेंस ठीक रहता है. यह पाचन क्रिया को ठीक रखने में मददगार होता है, साथ ही मेटाबॉलिज्म को भी दुरुस्त रखता है. इसे खाने से हेल्दी गट बैक्टीरिया (Curd Rice Benefits) को फलने फूलने की जगह मिलती है जिससे कब्ज और पेट दर्द में राहत मिलती है. 

ठंडी तासीर वाला खाना  
दही चावल (Curd Rice Benefits) ठंडे रूप में खाया जाने वाला खाद्य है. इसकी  तासीर ठंडी होती है जो हमारे पूरे शरीर को ठंडा रखती है. यह शरीर के अंदरूनी तापमान को संतुलित रखता है. एनसीबीआई के अनुसार दही में प्रोबायोटिक्स, एंटीऑक्सीडेंट्स सरीखे कई अच्छे एलिमेंट्स होते हैं जिनसे टेंशन खत्म होती है. दही चावल को अच्छे स्नैक के रूप में भी लिया  जा सकता है. यह इम्यूनिटी को भी बेहतर करता है. 

दही चावल रेसिपी 
इसे बनाना बेहद आसान है. पैन में तड़के के लिए देसी घी, कड़ी पता और राई डालें, अब इसमें रेगुलर राइस के साथ एक या दो बड़ा चम्मच दही डाल्कर मिलाएं. स्वादिष्ट, हल्का दही-चावल बनकर तैयार है.