Makar Sankranti 2021: मकर संक्रांति पर इस रेसिपी से जरूर बनाएं Murmure Ke Laddu

मकर संक्रांति (Makar Sankranti) के दिन मुरमुरे के लड्डू (Murmure Ke Laddu) का दान-पुण्य में इस्तेमाल किया जाता है. मुरमुरे के लड्डू (Murmure Laddu) खाने में भी बेहद स्वादिष्ट होते हैं. जानिए घर में ही मुरमुरे के लड्डू बनाने की रेसिपी (Murmure Laddu Recipe).

नई दिल्ली. देशभर में 14 जनवरी, बृहस्पतिवार को मकर संक्रांति (Makar Sankranti 2021) का पर्व मनाया जाएगा. हिंदू धर्म के लोग इस पर्व को धूमधाम से मनाते हैं. मकर संक्रांति (Makar Sankranti) के दिन खाने की बहुत सी चीजें बनाई जाती है, लेकिन इस दिन मुरमुरे के लड्डू (Murmure Laddu) बनाने का विशेष महत्व है. मकर संक्रांति के दिन हर घर में मुरमुरे के लड्डू (Murmure Ke Laddu) बनाए जाते हैं. 

1. मकर संक्रांति पर बनाए जाते हैं मुरमुरे के लड्डू
2. इस आसान रेसिपी से घर पर ही बनाएं लड्डू
3. खाकर हर कोई करेगा आपकी तारीफ

मकर संक्रांति पर बनाएं मुरमुरे के लड्डू

मकर संक्रांति (Makar Sankranti) के दिन मुरमुरे के लड्डू का दान-पुण्य में इस्तेमाल किया जाता है. मुरमुरे के लड्डू (Murmure Laddu) खाने में भी बेहद स्वादिष्ट होते हैं. आज जानिए घर में ही मुरमुरे के लड्डू बनाने की आसान रेसिपी (Murmure Laddu Recipe).

मुरमुरे के लड्डू बनाने की सामग्री

मुरमुरे- 500 ग्राम
गुड़- 250 ग्राम
पानी-  एक कप
देसी घी- 4 बड़े चम्मच

मुरमुरे के लड्डू बनाने की आसान विधि

1. एक कड़ाही में चार चम्मच देसी घी डालकर मध्यम आंच पर चढ़ा दें.

2. घी के गर्म होने पर उसमें मुरमुरे डाल दें.

3. मुरमुरों को लगातार मध्यम आंच पर रखकर चलाते रहें.

4. मुरमुरे के भुन जाने पर उन्हें कड़ाही से बाहर निकाल लें.

5. उसके बाद कड़ाही में फिर दो चम्मच देसी घी डालें.

6. घी के गर्म हो जाने पर उसमें गुड़ और पानी डाल दें और उबलने दें.

7. इस घोल को थोड़ी-थोड़ी देर में चलाते रहें.

8. तार की चाशनी बनने पर इसमें मुरमुरे डालकर मिला दें और गैस को बंद कर दें.

9. मिश्रण के ठंडा होने के बाद मुरमुरे को लड्डू का आकार दें.

इसी तरह से सारे मिश्रण के लड्डू तैयार कर लें.