क्रिसमस (Christmas) पर बच्चों से लेकर बड़े तक को इंतजार रहता है चॉकलेट्स और केक का. इस त्यौहार पर प्लम केक (Plum Cake) जरूर बनाया जाता है. तो जानिए इस खास केक को बनाने की रेसिपी.
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नई दिल्ली: Christmas Recipe: क्रिसमस (Christmas) आते ही आंखों के सामने सैंटा क्लॉज, चॉकलेट और केक नजर आने लगता है. बच्चो में इस त्योहार को लेकर काफी उत्साह रहता है. इस त्योहार पर बनाई जाने वाली ट्रेडिशनल डिश है- प्लम केक. क्रिसमस के मौके पर प्लम केक जरूर बनाया जाता है. तो आज आपको बताएंगे टेस्टी प्लम केक घर पर तैयार करने की रेसिपी-
आवश्यक सामग्री:
आधा कप प्लम स्लाइस
1 चम्मच लेमन जेस्ट
बेकिंग पाउडर एक चुटकी
1 कटौरी मैदा
3 अंडे फेटे हुए
आधा कटोरी मक्खन
आधा कप चीनी
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विधि:
- सबसे पहले ओवन को 325 डिग्री पर सेट कर लें.
- इसके बाद चीनी और बटर को मिक्स करें.
- अब एक बर्तन में अंडे और लेमेन जेस्ट को फेंट लें.
- इसके बाद बटर वाली कटोरी में मैदा और एक चुटकी बेकिंग पाउडर मिला लें.
- इसके बाद एक पैन में बर्टर को अच्छे से लगा लें और उसमें इन मैदा और बेकिंग का मिश्रण को फैला दें.
- इसके बाद ऊपर से बटर वाला प्लमस्लाइट्स सजाएं और ठंडा होने पर नट्स और ड्राई फ्रूट्स के साथ सर्व करें.