कई बार आपकी कढ़ाई पनीर बच जाती है जिसे आप बाद में रिपीट खाना पसंद नहीं करते हैं. ऐसे में आज हम यहां आपको बचे हुए कढ़ाई पनीर से पिज्जा बनाने की रेसिपी बता रहे हैं. इससे आपका फ्लेवर तो बदलेगा ही साथ ही कढ़ाई पनीर का भी उपयोग हो जाएगा.
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नई दिल्ली: पनीर (Paneer) से बनने वाले डिशेस काफी पसंद किये जाते हैं और बात जब पनीर से बने पिज्जा (Pizza) की हो तो क्या कहना. क्या अपने भी कड़ाही पनीर (Kadai Paneer) बनाई और वो अब तक बची हुई है? तो आज आपके फ्लेवर को चेंज करते है. आपके बचे हुए कड़ाही पनीर से जायकेदार पिज्जा तैयार करते हैं जिसे खाने के बाद बच्चों से लेकर बड़े तक अंगुलियां चाटते रह जाएंगे.
कितने लोगों के लिए - 2
सामग्री:
1 मल्टीग्रेन पिज्जा क्रस्ट
100 ग्राम मॉजेरेला चीज
2 टेबलस्पून पिज्जा सॉस या शेजवान सॉस
गार्निशिंग के लिए कुछ ऑलिव्स
1 लंबे स्लाइसेज में कटा टमाटर
1 लंबे स्लाइसेज में कटा प्याज
1 कटोरी बचा हुआ कड़ाही पनीर
1 टीस्पून ऑरगेनो पाउडर
1 टीस्पून चिली फ्लेक्स
थोड़ा-सा नमक
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विधि:
- सबसे पहले पिज्जा के क्रस्ट पर सॉस लगाएं.
- अब मॉजेरेला चीज को कद्दूकस करके डालें.
- इसके बाद बचा कड़ाही पनीर फैलाएं.
- अब सारी सामग्री एक-एक कर डालें.
- अब एक बार फिर मॉजेरेला चीज डालें.
- ओवन को 200 डिग्री पर प्रीहीट करेंऔर इसरे करीब 20-25 मिनट तक बेक करें.
- अब इसके ऊपर ऑरगेनो पाउडर, नमक, काली मिर्च और चिली फ्लेक्स डालकर गर्मागर्म सर्व करें.
जरुरी टिप्स:
अगर आपके कड़ाही पनीर में पहले से प्याज और शिमला मिर्च की मात्रा कम है तो आप अपने स्वाद के हिसाब के सब्जियों से भी पिज्जा की टॉपिंग्स तैयार कर सकते हैं. स्वीट कॉर्न और बेबी कॉर्न का सीजन है तो डालना बिलकुल न भूलें.