दिल और इम्युनिटी के लिए बहुत दमदार है इस चीज का दूध, घर पर भी बना सकते हैं आप, जानें Recipe

गाय या भैंस के दूध में आपने कई बार सुना होगा, लेकिन चावल के दूध (Rice Milk Benefits) के बारे में बहुत कम लोग जानते होंगे.

दिल और इम्युनिटी के लिए बहुत दमदार है इस चीज का दूध, घर पर भी बना सकते हैं आप, जानें Recipe
सांकेतिक तस्वीर

हम सभी जानते हैं कि दूध हमारे शरीर के लिए कितना फायदेमंद होता है. इसलिए, बचपन से ही दूध का सेवन करने की सलाह दी जाती है. लेकिन, आप ने अभी तक सिर्फ गाय, भैंस या सोया दूध के बारे में ही जाना होगा. इस आर्टिकल में आप चावल के दूध (Rice Milk Health Benefits) के बारे में जानेंगे. चावल का दूध पीने से कई स्वास्थ्य लाभ मिलते हैं और यह दिल व इम्युनिटी के लिए भी फायदेमंद माना जाता है. चावल के दूध यानी राइस मिल्क (Rice Milk Recipe) की सबसे बड़ी खासियत है कि यह घर पर ही बनाया जा सकता है.

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Rice Milk Benefits: चावल के दूध से मिलने वाले स्वास्थ्य लाभ
कंसल्टेंट डाइटिशियन डॉ. रंजना सिंह का कहना है कि चावल का दूध एक नॉन-डेयरी प्रॉडक्ट है. जिन लोगों को दूध से एलर्जी होती है, वो इसका बिना किसी चिंता के सेवन कर सकते हैं. इसमें गाय के दूध के मुकाबले कैलोरी की संख्या भी कम होती है. इसके फायदे निम्नलिखित हैं.

  1. चावल के दूध में कई मिनरल्स होते हैं, जो हमारी इम्युनिटी को मजबूत बनाते हैं. जिससे हम कई प्रकार की एलर्जी और संक्रमण से दूर रहते हैं.
  2. चावल के दूध में लैक्टोज नहीं होता है, जिस कारण यह कोलेस्ट्रॉल का स्तर नहीं बढ़ाता है. वहीं, इसमें मौजूद विटामिन ई और मैग्नीशियम दिल को मजबूत बनाता है.
  3. जिन लोगों के होंठ का रंग गहरा है, वह चावल के दूध को अपने होंठ पर लगा सकते हैं. जिससे होंठों का रंग हल्का होने लगता है.
  4. चावल के दूध में कैलोरी कम होती है, जिस वजह से अगर आप वजन कम कर रहे हैं, तो भी चावल के दूध का सेवन कर सकते हैं.

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घर पर कैसे बनाएं चावल का दूध (Rice Milk Easy Recipe)

  1. चावल का दूध बनाने के लिए सबसे पहले चावल को कुछ घंटे के लिए पानी में भिगोकर रख दें.
  2. फिर ज्यादा पानी में उन चावल को उबालें.
  3. जब चावल मुलायम हो जाए, तो इसे अच्छी तरह ब्लेंड करके पेस्ट बना लें.
  4. अब इस मिक्सचर को किसी मलमल के कपड़े से छान लें.
  5. आपका चावल का दूध तैयार है. आप इसे फ्रिज में रखकर 2-3 दिन इस्तेमाल कर सकते हैं.

यहां दी गई जानकारी किसी भी चिकित्सीय सलाह का विकल्प नहीं है. यह सिर्फ शिक्षित करने के उद्देश्य से दी जा रही है.

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