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नई दिल्ली. Lose Weight Tips: किचन में खाने का स्वाद बढ़ाने के लिए कई लोग करी पत्ते का इस्तेमाल करते हैं. इसकी खुशबू और स्वाद से व्यंजन में और ज्यादा जान आ जाती है. करी पत्ते का इस्तेमाल साउथ इंडियन फूड में काफी ज्यादा किया जाता है. इसके अलावा आज कल तो हर कोई इसका इस्तेमाल करने लगा है. करी पत्ते को एक सुपरफूड माना जाता है.
क्या आप जानते हैं कि करी पत्ता केवल आपके खाने का स्वाद ही नहीं बढ़ता बल्कि ये सेहत के लिए काफी लाभदायक है. ये कई व्यंजनों के स्वाद और कई बीमारियों से छुटाकारा पाने के लिए जाना जाता है, क्योंकि इसमें एंटीऑक्सीडेंट और कई पोषक तत्व होते हैं. एक स्टडी के मुताबिक करी पत्ता शरीर में अच्छे कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ता है. इसके अलावा ये हृदय संबंधी रोगों में भी फायदेमंद है.
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करी पत्ते में कई तरह के औषधीय गुण होते हैं. इसका सेवन पाचन तंत्र को स्वस्थ रखता है और ये एनीमिया को दूर करने में भी कारगर है. इसमें एंटी बैक्टीरियल, एंटी इंफ्लेमेटरी और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं. खाली पेट करी पत्ते का सेवन करने से इम्युनिटी बढ़ती है. इसके अलावा करी पत्ता वजन घटाने में भी मदद कर सकता है.
आजकल मोटापा एक बड़ी समस्या बन गया है. इससे निपटने के लिए भी करी पत्ता आपकी मदद कर सकता है. अगर करी पत्तों को खाली पेट खाया जाए तो ये शरीर से अधिक फैट से छुटकारा पाने में मदद कर सकते हैं. ये मेटाबॉलिज्म को बढ़ाकर वजन कम करने में मदद कर सकते हैं. खाली पेट नियमित रूप से करी पत्ते को चबाने या खाने से न केवल शरीर से हानिकारक टॉक्सिन बाहर निकलते बल्कि कैलोरी भी बर्न होती है.
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अगर आप भी अपना वजन कम करना चाहते हैं तो करी पत्तों को इस्तेमाल करने के तरीकों को जान लीजिए. आप रोजाना के खाने में करी पत्तों का प्रयोग शुरू कीजिए. करी पत्तों को खाली पेट चबाना भी लाभदायक होता है. इसके अलावा आप इसे पानी में उबालकर भी इस्तेमाल कर सकते हैं. ऐसा करना काफी फायदेमंद होता है.
करी पत्ता पानी में उबालकर उसका पानी लगभग 10-20 करी पत्ते लेकर इन्हें पानी में उबाल लें. कुछ मिनटों के बाद, पत्तियों को हटाने के लिए पानी को छान लें. इसके स्वाद को बढ़ाने के लिए इसमें थोड़ा सा शहद और नींबू का रस मिलाएं. इस काढ़े को सबसे पहले सुबह खाली पेट पिएं. रोजाना ये काढ़ा पीने से आपको जल्दी ही इसका फायदा देखने को मिलेगा.
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