असली या नकली: नकली काली मिर्च की पहचान करना काफी आसान है. इसके लिए आप इस टेस्ट को अपना सकते हैं.
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काली मिर्च एक बेहतरीन मसाला है, जो भारतीय रसोई में आसानी से मिल जाता है. काली मिर्च (black pepper benefits) में औषधीय गुण मौजूद होते हैं, जो आपको कई सारे स्वास्थ्य फायदे प्रदान करते हैं. लेकिन, आजकल बाजार में लाल मिर्च की तरह काली मिर्च में भी मिलावट की जा रही है. जिससे आपको इसके पूरे फायदे प्राप्त नहीं होते हैं. आइए जानते हैं कि काली मिर्च में असली और नकली (pure or fake black pepper) की पहचान करने का क्या तरीका है.
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ऐसे करें नकली काली मिर्च की पहचान - How to check adulterated Black pepper?
काली मिर्च में आजकल बेरीज की मिलावट की जा रही है. जिसे पहचानने के लिए FSSAI ने एक बेहद आसान तरीका बताया है.
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काली मिर्च के फायदे - benefits of black pepper
हेल्थलाइन के मुताबिक, काली मिर्च के इस्तेमाल से निम्नलिखित फायदे मिलते हैं.
यहां दी गई जानकारी किसी भी चिकित्सीय सलाह का विकल्प नहीं है. यह सिर्फ शिक्षित करने के उद्देश्य से दी जा रही है.
