नई दिल्ली: केंद्रीय कृषि मंत्रालय (Agricultural Ministry) की ओर से रोचक जानकारी प्राप्त हुई है. बताया गया है कि भारत में पैदा होने वाली हल्दी (Turmeric) अमेरिका समेत दुनिया के कई देशों में खूब पसंद की जाती है. भारत हल्दी के उत्पादन (Turmeric Production) और निर्यात में दुनिया में पहले पायदान पर है. हल्दी के वैश्विक उत्पादन में 80 फीसद हिस्सेदारी भारत की है.
मेघालय में सबसे अधिक होती है इस किस्म की हल्दी की उपज
आपको बता दें कि पूर्वोत्तर राज्य मेघालय में पैदा होने वाली खास किस्म की हल्दी की पहुंच अमेरिका तक हो गई है. जिस हल्दी की चर्चा पूरी दुनिया में हो रही है उस किस्म की हल्दी की पैदावार सबसे अधिक मेघालय में होती है.
केंद्रीय कृषि मंत्री नरेंद्र सिंह तोमर (Narendra Singh Tomar) ने यहां की करक्यूमिन युक्त लकडोंग प्रजाति की हल्दी को अमेरिका में वर्चुअल माध्यम से लांच किया है. मेघालय की लकडोंग प्रजाति की हल्दी की लोकप्रियता पूरी दुनिया में है.
लकडोंग प्रजाति की हल्दी की खूब हो रही है चर्चा
गौरतलब है कि लकडोंग प्रजाति की हल्दी की चर्चाएं इस समय पूरी दुनिया में हो रही है. इसकी खेती मेघा-1 परियोजना के तहत की जा रही है. निर्यात की संभावनाओं को देखते हुए भारतीय कृषि अनुसंधान परिषद (आICAR) ने इसकी खेती को एक अभियान के तौर पर लिया है. इसके लिए किसानों को पर्याप्त प्रोत्साहन भी दिया जा रहा है.
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इस उद्घाटन के अवसर पर कृषि मंत्री नरेंद्र सिंह तोमर ने कहा कि अन्नदाताओं की प्रगति के लिए केंद्र सरकार हमेशा तैयार है और सरकार मेघालय के मसाला उत्पादक किसानों को हरसंभव मदद देगी. मेघालय के जयंतिया हिल्स जिले में गठित किसान उत्पादक संगठन (एफपीओ) और अमेरिका की एक कंपनी में समझौता हुआ है.
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