नई दिल्ली: आपने सेब खाने से होने वाले अनेकों फायदे सुने होंगे लेकिन क्या आपको यह पता है कि सेब का सेवन ज्यादा करने से हमें भारी नुकसान भी उठाना पड़ सकता है. सेब के अगर फायदे हैं तो इसका नुकसान भी है.
सेब से शुगर में बढ़ोतरी
सेब में कार्बोहाइड्रेट्स, फाइबर और अन्य पोषक तत्व मौजूद होते हैं. ये कार्बोहाइड्रेट्स शरीर में ऊर्जा के लिए इस्तेमाल होते हैं लेकिन इसको ज्यादा खाने से रक्त में शुगर की मात्रा बढ़ जाती है.
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दस्त
सेब में फाइबर घुलनशील रूप में होते हैं. हालांकि सेब के छिल्के में भी अघुलनशील फाइबर होते हैं. सेब में मौजूद उच्च फाइबर सामग्री गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल को जन्म देती है. इसलिए जब हम सेब का अधिक सेवन करते हैं तो यह उच्च फाइबर आहार को पचाने में सक्षम नहीं होता है और दस्त की समस्या हो जाती है.
सेब के अधिक सेवन से मोटापा
एक मध्यम आकार के सेब में करीब 25 ग्राम कार्बोहाइड्रेट्स और 5 ग्राम फाइबर की मात्रा होती है. अगर हम सेब का अधिक सेवन करते हैं तो हमारे शरीर में फैट की मात्रा बढ़ जाती है.
पेट दर्द
सेब में मौजूद उच्च फाइबर की वजह से कई बार गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल सिस्टम में गैस का निर्माण हो सकता है और इसकी वजह से पेट में दर्द, ऐंठन जैसी समस्याएं भी हो सकती है.
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एलर्जी
सेब से कई लोगों को एलर्जी की भी समस्या होती है. अगर सेब खाने से आपके होंठ और जीभ में सूजन, होंठ और मुंह के आसपास खुजली, आंखों में पानी या छींक आती है तो यह एलर्जी का ही एक रूप है. औ
सेब के बीज को खाने से बचें
जब भी सेब खाए, हमें यह ध्यान रखना चाहिए कि इसके बीज का सेवन न करें. क्योंकि बीज में मौजूद साइनाइड नामक तत्व होता है जो पाचन प्रक्रिया के दौरान शरीर में पहुंच जाता है. एक अध्ययन में पाया गया है कि यदि हमने एक कप सेब के बीज का सेवन करते हैं तो उसमें मौजूद साइनाइड से हमारी मृत्यु भी हो सकती है.
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