Amla Juice: ఆరోగ్యకరమైన ఉసిరి రసం రెసిపీ తయారీ విధానం..!

Amla Juice Recipe: ఆమ్లా ఆసియాలోని వివిధ ప్రాంతాల్లో కనిపించే ఒక ప్రత్యేకమైన చెట్టు పండు. ఇండియన్ గూస్‌బెర్రీ అని కూడా పిలుస్తారు. ఉసిరి 1,000 సంవత్సరాలుగా ఆయుర్వేద వైద్యంలో ఉపయోగిస్తారు. ఇది ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తుంది. ఆమ్లా పుష్కలమైన పోషకాలతో నిండి ఉంటుంది. ఇందులో విటమిన్ సి, యాంటీఆక్సిడెంట్లు, ఇతర ముఖ్యమైన పోషకాలు కలిగి ఉంటాయి. ఇది జీర్ణక్రియ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడంలో , రక్తంలో చక్కెర స్పైక్‌లను తగ్గించడంలో సహాయపడే ఫైబర్ కూడా ఎక్కువగా ఉంటాయి. అయితే ఈ ఆమ్లా జ్యూస్ ఒక రుచికరమైన, ఆరోగ్యకరమైన జ్యూస్‌. మీరు ఈ జ్యూస్‌ తయారు చేసుకోవాలి అనుకుంటే పండిన ఆమ్లాను ఎంచుకోవాల్సి ఉంటుంది. దీని వల్ల జ్యూస్‌ రుచికరంగా తయారు అవుతుంది. దీనిని పిల్లలు, పెద్దలు తీసుకోవచ్చు. మీరు ఇంట్లోనే సులభంగా తయారు చేసుకోవచ్చు.

కావలసిన పదార్థాలు:

4 మీడియం సైజు ఉసిరికాయలు (నెల్లలు), దినుసు తీసేసి, ముక్కలుగా కోసుకోవాలి

1/2 అంగుళం అల్లం

1/2 మీడియం సైజు నిమ్మరసం

2 కప్పుల నీరు

5 నల్ల మిరియాలు

రుచికి ఉప్పు

తయారీ విధానం:

ముందుగా ఒక బ్లెండర్‌లో ఉసిరికాయ ముక్కలు, అల్లం, నిమ్మరసం, నీరు, నల్ల మిరియాలు వేసి బాగా మెత్తగా పేస్ట్ చేసుకోవాలి. ఇపుడు జ్యూస్‌ను  వడగట్టి, గాజు గ్లాసులో పోసి, రుచికి ఉప్పు వేసి బాగా కలపాలి. దీని ఫ్రిజ్‌లో ఉండచి చల్ల చల్లగా ఈ జ్యూస్‌ను తీసుకుంటే ఎంతో రుచికరంగా ఉంటుంది.

చిట్కాలు:

మీరు రుచిని మెరుగుపరచడానికి 1 టేబుల్ స్పూన్ తేనె లేదా చక్కెర కూడా జోడించవచ్చు.
జ్యూస్‌లో మరింత పోషకాలను జోడించడానికి, మీరు కొన్ని పుదీనా ఆకులు లేదా కొత్తిమీర కూడా వేయవచ్చు.
ఉసిరికాయలో విటమిన్ సి పుష్కలంగా ఉంటుంది, ఇది రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది మరియు జలుబు, దగ్గు వంటి వ్యాధులను నివారించడంలో సహాయపడుతుంది.
ఉసిరికాయ జీర్ణక్రియకు మంచిది మరియు జలుబు, మలబద్ధకం వంటి జీర్ణ సమస్యలను నివారించడంలో సహాయపడుతుంది.
ఉసిరికాయ చర్మానికి మంచిది మరియు ముడతలు, మచ్చలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది.

ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు:

రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది
జలుబు, దగ్గు వంటి వ్యాధులను నివారిస్తుంది
జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది
మలబద్ధకాన్ని నివారిస్తుంది
చర్మానికి మంచిది
ముడతలు, మచ్చలను తగ్గిస్తుంది

గమనిక:

గర్భవతి లేదా పాలిచ్చే మహిళలు ఈ జ్యూస్ తాగే ముందు వైద్యుడిని సంప్రదించాలి.
మధుమేహం ఉన్నవారు జ్యూస్‌లో చక్కెర జోడించకుండా ఉండాలి.

స్థానికం నుంచి అంతర్జాతీయం వరకు.. క్రీడలు, వినోదం, రాజకీయాలు, విద్య, ఉద్యోగాలు, హెల్త్, లైఫ్‌స్టైల్ .. A to Z అన్నిరకాల వార్తలను తెలుగులో పొందడం కోసం ఇప్పుడే Zee తెలుగు న్యూస్ యాప్ డౌన్‌లోడ్ చేసుకోండి.