Egg Chat: ఎగ్ చాట్‌ రెసిపీ.. ఇలా చేస్తే ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు ..!!

Egg Chat Recipe:  ఎగ్ ఛాట్ అనేది ఒక ప్రసిద్ధమైన స్ట్రీట్ ఫుడ్, ఇది తయారు చేయడానికి చాలా సులభం  రుచికరంగా ఉంటుంది. ఇది  గుడ్లు, బంగాళాదుంపలు కొన్ని సుగంధ ద్రవ్యాలతో తయారు చేస్తారు. గుడ్లు ప్రోటీన్, విటమిన్లు, మినరల్స్‌కు అద్భుతమైన మూలం కావడంతో, ఎగ్ చాట్ తినడం వల్ల కలిగే ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు చాలా ఉన్నాయి.

ఎగ్ చాట్ తినడం వల్ల కలిగే  ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు:

ప్రోటీన్ వనరు: గుడ్లు అధిక-నాణ్యత ప్రోటీన్‌కు అద్భుతమైన మూలం. ప్రోటీన్ శరీర కణాల నిర్మాణానికి, మరమ్మత్తుకు, కండరాల పెరుగుదలకు అవసరం.

శక్తినిస్తుంది: గుడ్డులోని ప్రోటీన్ , కొవ్వులు శరీరానికి ఎక్కువ సమయం శక్తిని అందిస్తాయి.

విటమిన్లు మరియు మినరల్స్: గుడ్లు విటమిన్లు (ఎ, డి, ఈ, కె)  మినరల్స్ (ఐరన్, జింక్) వంటి ముఖ్యమైన పోషకాలతో నిండి ఉంటాయి. ఇవి రోగ నిరోధక శక్తిని పెంచుతాయి, ఎముకలను బలపరుస్తాయి శరీరంలోని వివిధ రకాల చర్యలకు సహాయపడతాయి.

కొలెస్టరాల్ గురించి ఒక అపోహ: గతంలో గుడ్లలోని కొలెస్టరాల్ గురించి చాలా చర్చ జరిగింది. అయితే, తాజా పరిశోధనలు ఆరోగ్యవంతులైన వ్యక్తులకు గుడ్లు తినడం వల్ల రక్తంలోని కొలెస్టరాల్ స్థాయిలు ఎక్కువగా పెరగవని సూచిస్తున్నాయి.

బరువు నిర్వహణ: ఎగ్ చాట్‌లోని ప్రోటీన్ ఆకలిని తగ్గించడానికి  జీవక్రియను పెంచడానికి సహాయపడుతుంది, ఇది బరువు నిర్వహణకు దోహదపడుతుంది.

కావలసిన పదార్థాలు:

ఉడికించిన గుడ్లు
పుదీనా చట్నీ
ఉల్లిపాయలు
తోమటోలు
పచ్చిమిరపకాయలు
కొత్తిమీర
నిమ్మరసం
చాట్ మసాలా
ఉప్పు

తయారీ విధానం:

గుడ్లను ఉడికించి వాటిని చల్లబరచండి. తర్వాత వాటిని చిన్న చిన్న ముక్కలుగా కోసి పక్కన పెట్టుకోండి.  ఒక మిక్సీ జార్ లో పుదీనా ఆకులు, కొత్తిమీర, ఉల్లిపాయలు, అల్లం, వెల్లుల్లి, పచ్చిమిరపకాయలు, ఉప్పు వేసి రుబ్బుకోండి. ఇప్పుడు అర చెక్క నిమ్మరసం పిండి, పెరుగు, చాట్ మసాలా కూడా వేసి మెత్తటి పేస్టు అయ్యేట్టు రుబ్బుకోండి. ఒక ప్లేట్ లో గుడ్డు ముక్కలను వేసి, వాటి మీద పుదీనా చట్నీ, చిన్న చిన్న ముక్కలుగా కోసిన ఉల్లిపాయలు, తోమటోలు, పచ్చిమిరపకాయలు, కొత్తిమీర వేసి చల్లుకోండి. చివరగా నిమ్మరసం  చాట్ మసాలా వేసి బాగా కలుపుకోండి.

అదనపు టిప్స్:

ఇష్టమైతే, గుడ్లను కొంచెం మసాలా దినుసులతో వేయించి కూడా చేయవచ్చు.
చట్నీకి బదులుగా, దహీ (దినుడు) కూడా వాడవచ్చు.
మీరు ఇష్టపడే ఇతర కూరగాయలను కూడా ఈ ఛాట్ లో చేర్చవచ్చు.

ముగింపు: ఎగ్ చాట్ ఒక రుచికరమైన  పోషక విలువలు కలిగిన స్నాక్. అయితే, ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలి కోసం సమతుల్య ఆహారాన్ని తీసుకోవడం చాలా ముఖ్యం.
Also Read: Diabetes Health Tips: ఆరోగ్యానికి అండగా నిలిచే చిరుధాన్యాలు.. డయాబెటిస్‌ రోగులకు ఎలా సహాయపడుతాయి..?   

స్థానికం నుంచి అంతర్జాతీయం వరకు.. క్రీడలు, వినోదం, రాజకీయాలు, విద్య, ఉద్యోగాలు, హెల్త్, లైఫ్‌స్టైల్ .. A to Z అన్నిరకాల వార్తలను తెలుగులో పొందడం కోసం ఇప్పుడే Zee తెలుగు న్యూస్ యాప్ డౌన్‌లోడ్ చేసుకోండి.  

ఆండ్రాయిడ్ లింక్ - https://bit.ly/3P3R74U

ఆపిల్ లింక్ - https://apple.co/3loQYe 

Twitter, Facebook సోషల్ మీడియా పేజీలు సబ్‌స్క్రైబ్ చేసేందుకు క్లిక్ చేయండి.