Lemon Coriander Soup: ఈ రెసిపీతో మలబద్దకం సమస్య నుంచి ఉపశమనం..!

Lemon Coriander Soup Recipe: కొత్తిమీర నిమ్మ సూప్ ఒక రుచికరమైన, ఆరోగ్యకరమైన వంటకం. ఇది భారతదేశం డిష్‌. ఇది తేలికైనది, రిఫ్రెష్ గా ఉంటుంది.  వేసవిలో చాలా బాగా పనిచేస్తుంది. ఈ సూప్ లో కొత్తిమీర తాజా రుచిని అందిస్తుంది. నిమ్మరసం పుల్లని రుచి కలిసి ఒక అద్భుతమైన రుచిని ఇస్తాయి. దీని తీసుకోవడం వల్ల మలబద్దం వంటి సమస్యల నుంచి ఉపశమనం కలుగుతుందని ఆరోగ్య నిపుణులు చెబుతున్నారు. 

కొత్తిమీర నిమ్మ సూప్  కావలసిన పదార్థాలు:

* 2 టేబుల్ స్పూన్ల నూనె

* 1 చిన్న ఉల్లిపాయ, తరిగిన

* 1 అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ టీస్పూన్

* 2 టేబుల్ స్పూన్ల కొత్తిమీర, తరిగిన

* 2 కప్పుల నీరు

* 1/2 టీస్పూన్ ఉప్పు

* 1/4 టీస్పూన్ నల్ల మిరియాల పొడి

* 1 నిమ్మకాయ రసం

* 2 టేబుల్ స్పూన్ల కొత్తిమీర, అలంకరించడానికి

తయారీ విధానం:

1. ఒక పాన్‌లో నూనె వేడి చేసి, ఉల్లిపాయ వేసి బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి.

2. అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ వేసి ఒక నిమిషం పాటు వేయించాలి.

3. కొత్తిమీర వేసి ఒక నిమిషం పాటు వేయించాలి.

4. నీరు, ఉప్పు, మిరియాల పొడి వేసి మరగించాలి.

5. మంటను తగ్గించి 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

6. నిమ్మరసం వేసి బాగా కలపాలి.

7. స్టవ్ ఆఫ్ చేసి, కొత్తిమీరతో అలంకరించి వేడిగా వడ్డించండి.

చిట్కాలు:

* మీరు మరింత రుచి కోసం సూప్‌లో కొన్ని క్యారెట్ ముక్కలు లేదా బంగాళాదుంప ముక్కలు కూడా వేయవచ్చు.

* మీరు కొంచెం కారంగా ఉండాలనుకుంటే, మీరు సూప్‌లో కొంచెం ఎర్ర మిరప పొడి కూడా వేయవచ్చు.

* మీరు సూప్‌ను మరింత ఆరోగ్యకరంగా చేయాలనుకుంటే, మీరు నూనెను తగ్గించవచ్చు లేదా తొలగించవచ్చు.

కొత్తిమీర లెమన్ సూప్  మలబద్దకానికి ఎలా సహాయపడుతుంది:

ఫైబర్: 

కొత్తిమీరలో ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉంటుంది. ఇది మలం పరిమాణాన్ని పెంచుతుంది. 

నీరు: 

ఈ సూప్ లో నీటి శాతం ఎక్కువగా ఉండడం వలన శరీరానికి హైడ్రేషన్ అందిస్తుంది. మలబద్దకం నివారణకు ఇది చాలా ముఖ్యం.

యాంటీఆక్సిడెంట్లు: 

కొత్తిమీరలో యాంటీఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇవి జీర్ణవ్యవస్థను ఆరోగ్యంగా ఉంచడానికి సహాయపడతాయి.

పొట్టలోని ఆమ్లం: 

నిమ్మరసం పొట్టలోని ఆమ్ల స్థాయిలను పెంచుతుంది. ఇది జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచడానికి సహాయపడుతుంది.

మీకు తీవ్రమైన మలబద్దకం ఉంటే లేదా ఇతర లక్షణాలు ఉంటే, వైద్యుడిని సంప్రదించండి.

స్థానికం నుంచి అంతర్జాతీయం వరకు.. క్రీడలు, వినోదం, రాజకీయాలు, విద్య, ఉద్యోగాలు, హెల్త్, లైఫ్‌స్టైల్ .. A to Z అన్నిరకాల వార్తలను తెలుగులో పొందడం కోసం ఇప్పుడే Zee తెలుగు న్యూస్ యాప్ డౌన్‌లోడ్ చేసుకోండి.