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6 "शुगर क्रेविंग को कम करेंगी ये चीजें")
नई दिल्ली: कई लोगों को मीठा (Sweet) खाने की लत होती है. वे मीठे व्यंजनों को देखकर खुद को रोक नहीं पाते हैं. लेकिन ज्यादा मीठा खाना सेहत के लिए बहुत हानिकारक होता है. मीठे का अत्यधिक सेवन करने से शरीर में कई तरह की समस्याएं हो सकती हैं. अगर आप भी उन लोगों में से हैं, जो मीठे को देखकर खुद को रोक नहीं पाते हैं तो आपको अपनी सेहत के प्रति सचेत रहने की जरूरत है.
अपनी शुगर क्रेविंग (Sugar Craving) को कम या खत्म करने के लिए टॉफी, चॉकलेट, मिठाइयों, केक आदि के बजाय कुछ स्वस्थ चीजों (Sugar Substitutes) का सेवन करना लाभदायक लहेगा.
वक्त-बेवक्त मीठा खाने की इच्छा को शुगर क्रेविंग (Sugar Craving) कहा जाता है. अगर आपको बार-बार मीठा खाने की इच्छा होती है तो इस आदत पर कंट्रोल करना बहुत जरूरी है. दरअसल, मीठे खान-पान का ज्यादा सेवन करने से आप कई तरह की बीमारियों से घिर सकते हैं. आपके मीठे की क्रेविंग (Sugar Craving) को शांत करने के लिए आप बाजार की मीठी चीजों के बजाय कई अन्य पदार्थों (Sugar Substitutes) का सेवन कर सकते हैं इनसे आपकी सेहत को भी कोई नुकसान नहीं पहुंचता है.
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फलों में नेचुरल शुगर (Natural Sugar) होती है, जो सेहत (Health) के लिए बिल्कुल भी हानिकारक नहीं होती है. इनमें जरूरी पोषक तत्व मौजूद होते हैं. जब भी शुगर क्रेविंग (Sugar Craving) हो तो मौसमी फल (Seasonal Fruits) खाने से नहीं चूकना चाहिए. फलों का जूस (Fruit Juice) पीने से बचना चाहिए क्योंकि जूस में फाइबर (Fiber) नहीं होता है.
मीठे की क्रेविंग (Sugar Craving) हो रही है तो बेरीज (Berries) का सेवन करना एक बेहतर विकल्प साबित हो सकता है. ये सेहत (Health) के लिए अच्छी रहती हैं और आपकी मीठे की क्रेविंग को रोकने में मदद भी करेंगी. बेरीज को पोषक तत्वों का पावरहाउस (Powerhouse Of Nutrients) माना जाता है. इनमें कैलोरी (Calorie) कम होती है और फाइबर (Fiber) काफी ज्यादा मात्रा में होता है.
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एक स्टडी में बताया गया है कि पुदीना (Peppermint) मीठा खाने की इच्छा को कंट्रोल करता है. मीठे की क्रेविंग (Sugar Craving) होने पर मिंट का सेवन कर सकते हैं. लेकिन ध्यान रहे कि इसमें शुगर नहीं होनी चाहिए और आर्टिफिश्यल कलर (Artificial Color) का भी इस्तेमाल नहीं होना चाहिए. इसका सेवन करने से मन भी शांत रहता है.
दही (मurd) में कई ऐसे गुण पाए जाते हैं, जो हमारे शरीर के लिए बहुत फायदेमंद साबित होते हैं. दही हमारी आंतों में अच्छे बैक्टीरिया (Good Bacteria) को बढ़ाता है और साथ ही शुगर क्रेविंग को भी कम करते है. क्रेविंग होने पर आप ताजे फलों के साथ एक कप दही खा सकते हैं. यह वजन घटाने में भी मददगार है.
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शुगर क्रेविंग (Sugar Craving) होने पर शेक्स (Shakes)और स्मूदी (Smoothies) का सेवन किया जाता सकता है. ये दोनों ही पोषण से भरपूर होते हैं. अपने पसंदीदा फलों से शेक्स और स्मूदी तैयार कर सकते हैं. लेकिन इसमें चीनी बिल्कुल नहीं मिलाएं. टॉपिंग (Topping) के तौर पर इसमें ड्राई फ्रूट्स मिलाए जा सकते हैं.
